لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی میزان اکسیداسیون لیپیدها و پروتئین های گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد
Authors:
محمد جواد پیروزبخت
،
سعید خانزادی
،
داور شاهسونی
،
حسن باغیشنی
Year 1399
Publish place:
Experimental of animal Biology Issue 4، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد ترکیبی مدل D-optimal Mixture Design، آنالیز تشریحی کمی (QDA) و آنالیز مولفه های اصلی (PCA) در طراحی و ساخت توپک ماهی آمیخته با ایزوله ی پروتئین مرغ
Authors:
Amir Reza Shaviklo
،
S. Javad Abolghasemi
،
Hamid Reza Mahdavi Adeli
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شستشوی گوشت چرخ شده ماهی کفشک با محلول کیتوزان در حذف فلزات سنگین و ثبات اکسیداسیونی طی نگهداری در یخچال
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شاخص های کیفی و فساد شیمیایی سیلاژ بیولوژیک تولید شده از ضایعات مرغ و مقایسه آن با پودر گوشت، پودر خون و پودر ماهی کیلکا
Authors:
Reza Safari
،
zahra yaghoub zadeh
،
Zahra bankeh saz
،
Soheyl Reyhani Poul
،
Abdollah Jafari
،
Mohammad mahdi Abbaszadeh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات کیفی گوشت ماهی کپور معمولی پس از صید و کشتار به روشهای خونگیری و یخگذاری
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 36، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از کیتوزان و β- سیکلو دکسترین بر حذف فلزات سنگین و ثبات اکسیداسیونی در گوشت چرخ شده ماهی شیر (Scomberomorus commerson) طی نگهداری در یخچال
Authors:
Zahra Pishgahi
،
Rezvan Mousavi Nadushan
،
Peyman Mahasti Shotorbani
،
Behafarid Ghalandari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
The Effects of Plant-Based Packaging Films on Increasing the Shelf Life of Meat
Authors:
اکبر رستمی فرد
،
صدیقه یزدان پناه
،
مریم حقیقی
Year 1402
Publish place:
Journal of Alternative Veterinary Medicine Issue 17، Vol 6
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن نمک های کلسیمی روغن پالم و روغن ماهی به جیره بر عملکرد، ویژگی های لاشه و کیفیت گوشت بره های نر مغانی
Authors:
وحید واحدی
،
نعمت هدایت ایوریق
،
حامد خلیل وندی بهروزیار
Year 1399
Publish place:
Animal Production Research Issue 4، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از آنتی اکسیدان طبیعی رزماری بر فاکتورهای شیمیایی و حسی گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای در شرایط انجماد
Authors:
فرشته خدابنده
،
علی اصغر خانی پور
،
مینا سیف زاده
،
قربان زارع گشتی
،
معصومه رهنما سنگاچین
Year 1395
Publish place:
Studies of Biological Sciences and Biotechnology Issue 4، Vol 2
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره آبی چای سبز و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر ماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال
Authors:
فاطمه نوغانی
Year 1400
Publish place:
New technologies in aquaculture development Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4