لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
نتایج 61 تا 70 از مجموع 331
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last
Journal Paper
تاثیر نشاسته ذرت مومی رتروگرید شده بر روی خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان باگت
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 15، Vol 4
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی کاربرد سنجد در تولید میان وعده اکسترود شده و ارزیابی ویژگی های فراورده
Authors:
Elnaz Mialni
،
Fakhri Shahidi
،
elham ansarifar
،
mohammad khalilian
،
FARIDEH sepahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 106، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فراصوت حرارتی بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر نشاسته ذرت-صمغ عربی
Authors:
Abdolkhalegh Golkar
،
Jafar Mohammadzadeh Milani
،
Ali Motamedzadegan
،
Reza Esmailzadeh Kenari
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 106، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری و برخی خصوصیات امولسیون پیکرینگ حاوی ایزوله های پروتئینی آمارانت تهیه شده با روغن کنجد و ذرت
Authors:
Sandra Alimi
،
Abolfazl Fadavi
،
Seyyedeh Zahra Sayyed-Alangi
،
Saeedeh Arabshahi Delouee
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر گاز ازن بر ویژگی های کیفی و میکروبی دانه ذرت
Authors:
Jalal Mohammadzadeh
،
Javad Zanganeh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون پوشش حاوی اسفناج برای اسنک حجیم شده ذرت
Authors:
ezra safavi
،
Shahram Beiraghi-Toosi
،
Majid Hashemi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید میان وعده های غذایی سالم بر پایه غلات با افزودن نشاسته مقاوم نوع سه
Authors:
Mehdi Davoodi
،
Mahdi Karimi
،
فریبا Naghipour
،
Zahra Sheikholeslami
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر زمان ماندگاری بر روی ویژگی های رئولوژیکی پنیر پروسس تولیدی از سفیده تخم مرغ، روغن ذرت و پروتئین سویا
Authors:
Pari Sohrabi
،
Moharam Vaziri
،
Fardin Tamjidi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر برخی پوشش های خوراکی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی قارچ سرخ شده کم چرب (Agaricus bisporus)
Authors:
Zahra Rastian
،
Abbas Ali Sari
،
Amir Daraei Garmakhany
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effect of different corn processing methods on enzyme producing bacteria, protozoa, fermentation and histomorphometry of rumen in fattening lambs
Authors:
Mohammad Amin Gholami
،
Masihollah Forouzmand
،
Mokhtar Khajavi
،
Shima Hossienifar
،
Reza Naghiha
Year 1397
Publish place:
Veterinary Research Forum Issue 1، Vol 9
Pages:
6
| Language: English
View And Download
نتایج 61 تا 70 از مجموع 331
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last