لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 54
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
Cognitive Determinants of Functional Fiber Food Consumption among the Students in Birjand University of Medical Sciences in ۲۰۱۸
Authors:
Ensiyeh Norozi
،
Mitra Moodi
،
Fatemeh Salmani
،
Tayebeh Zeinali
Year 1403
Publish place:
Journal of Nutrition and Food Security Issue 2، Vol 9
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Development of Functional Sausages: A Comparative Study of the Impact of Four Dietary Fibers on the Physico-Chemical Properties of Mortadella Sausages
Authors:
Majid Aminzare
،
Mohammad Hashemi
،
Asma Afshari
،
Seyyed Mohammad Ali Noori
،
Mohammadreza Rezaeigolestani
Year 1403
Publish place:
Journal of Human Environment and Health Promotion Issue 2، Vol 10
Pages:
6
| Language: English
View And Download
Conference Paper
Exploring Functional Food Nanotechnology: Innovations in Modifying, Delivering, and Enhancing Food Functionality
Authors:
Ali Asadi
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
6
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Comparison of Fresh and Aged Garlic Extracts in Terms of Antioxidative Power and Allicin Content
Authors:
Somayyeh Loghmanifar
،
Leila Roozbeh Nasiraie
،
Hamidreza Nouri
،
Sara Jafarian
Year 1401
Publish place:
Journal of Medicinal Plants and By-products Issue 3، Vol 11
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی و رئولوژیکی ماست فراسودمند غنی سازی شده با سبوس تخمیر شده برنج و عصاره کاهو در دوره ماندگاری
Authors:
Hamidreza Esfandiari
،
Maryam Moslehishad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن پودر کدوسبز بر رئولوژی خمیر و خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفی نان تافتون
Authors:
Zahra Davoudi
،
Mohamad Shahedi
،
Mehdi Kadivar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر رویکردهای نوین در غنی سازی پاستا با استفاده از میوه ها وسبزی ها
Authors:
amir pouya ghandehary yazdi
،
Leila Kamali Rousta
،
Mohammad Hossein Azizi Tabrizzad
،
Mahdi Amini
،
Mohammad Tavakoli
،
Matin Yahyavi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غلظت های مختلف نمک بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی پنیر سفید پروبیوتیک تهیه شده به روش فراپالایش
Authors:
،
،
Saman Mahdavi
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید شیر فراسودمند حاوی دارچین با استفاده از سیستم نانولیپوزوم
Authors:
shabnam imani shah abadi
،
Ainaz Alizadeh
،
Mahnaz Tabibiazar
،
Hamed Hamishehkar
،
Leila Roufegarinejad
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر روغن سیاه دانه در حالت آزاد و ریزپوشانی شده با آلژینات بر ویژگی های میکروبی و حسی گاناش شکلاتی
Authors:
banafsheh mohimani
،
shilla safaeian
،
Rezvan Mousavi nadushan
،
Mohammad Rabani
،
Hamid Tavakolipour
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 54
1
2
3
4
...
Last