لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 101
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
Research Article: Effect of nanoemulsion-fish protein hydrolysate supplementation on selected physicochemical parameters of yogurt
Authors:
N Vakili
،
M Ataee
،
S Kakoolaki
،
H Ahari
،
A Ghorbanzadeh
Year 1401
Publish place:
Sustainable Aquaculture and Health Management Journal Issue 2، Vol 8
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Conference Paper
How does yogurt consumption affect gut health and immunesystem? A review of probiotic studies
Authors:
Zeinab Eslahjo
،
Hossein Din Mohammadi
،
Mansooreh Sadat Mojani-Qomi
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Microbial Properties Evaluation of a Yogurt Whey-Based Orange Beverage Fermented with Kombucha as a Starter Culture
Authors:
Marzieh Hatami
،
Vajiheh Fadaei
Year 1402
Publish place:
Journal of Human Environment and Health Promotion Issue 4، Vol 9
Pages:
5
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ چویل حاوی نانوکپسول های Lactobacillus rhamnosus ریزپوشانی شده با صمغ فارسی و پروتئین ایزوله آب پنیر
Authors:
Seyed Saeed Sekhavatizadeh
،
Farahnaz Ahmadizadegan
،
Hamidreza Mahmoudianfard
،
Mohsen Abedi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 145، Vol 20
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های حسی و میکروبی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Amin Mehrnia
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 145، Vol 20
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر عصاره آنتی اکسیدانی دانه بالنگو بر برخی از خواص کیفی ماست هم زده کم چرب
Authors:
Sara Teimoury
،
Marzieh Bolandi
،
Fariborz Nahidi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 144، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس ترخون بر فعالیت باکتری های آغازگر، کپک و مخمر و بهبود خصوصیات ماست سنتی
Authors:
Hiba Zedan
،
Seyed Masoud Hosseini
،
Ali Mohammadi
Year 1400
Publish place:
Nova Biologica Reperta Issue 1، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان کاربرد فیلم کازئینات سدیم حاوی نانورس و اسانس خوشاریزه در بسته بندی ماست قالبی پروبیوتیک
Authors:
roghieh ashrafi yourghanloo
،
haleh hemmati
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تولید آبمیوه پرتقالی فراسودمند بر پایه آب ماست
Authors:
،
،
Rasool Madani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، میکروبی و حسی ماست قالبی کم چرب حاوی کنسانتره ی پروتئینی آب-پنیر و رنگ دانه ی لوتئین
Authors:
Fatemeh Panahi
،
Javad Hesari
،
Sodei Azadmard Damirchii
،
Seyyed Abas Rafat
،
Mahnaz Manafi Dizaj Yekan
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 101
1
2
3
4
...
Last