لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Farida Teromideh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 122
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
بررسی افزودنی کورکوما لونگا یا عصاره زردچوبه به فرنچ فرایز جهت بهبود طعم، رنگ،محتوای روغن، خواص فیزیکوشیمایی و حسی آن
Authors:
فریدا ترومیده
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر مکمل یاری کورکومکس (حاوی عصاره زردچوبه، زنجبیل و فلفل سیاه ) بر تظاهرات بالینی و یافته های آزمایشگاهی بیماران مبتلا به کووید-۱۹
Authors:
رویا قاسمیان
،
مسعود علیالی
،
سید حسین مهرآوران
،
ایرج ملکی
،
حسین محمدی
،
علی اصغر همتی
،
سارا بیات
،
صابر پالار
،
غلامرضا هوشمند
Year 1402
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 229، Vol 33
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر سطوح مختلف ترکیب پودر زردچوبه (Curcuma langa) و فلفل سیاه (Piper nigrum) بر ترکیبات بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
سیده میترا عقیلی
،
فرید فیروزبخش
،
سارا حق پرست
Year 1402
Publish place:
The 13th international conference on agriculture, environment, urban and rural development
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره آبی زردچوبه بر پراکسیداسیون لیپیدی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در بافت کبد جنین جوجه تحت تیمار با نانوذرات نقره
Authors:
وفا تکتم سادات
،
مژده عمادی
Year 1402
Publish place:
Veterinary Research & Biological Products Issue 4، Vol 36
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر تیمار پلاسمای سرد بر کاهش بار میکروبی وخصوصیات فیزیکوشیمیایی زردچوبه
Authors:
Farideh sanaee
،
Seyed Ali Mortazavi
،
farideh tabatabaei yazdi
،
Fakhri Shahidi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر رنگ های طبیعی و مصنوعی بر برخی ویژگی های نان برنجی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 75، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر پوشش خوراکی متیل سلولز حاوی اسانس زنیان (Carum copticum L.) و عصاره زردچوبه (Curcuma longa L.) بر کنترل رشد لیستریا مونوسیتوژنز در گوشت مرغ نگهداری شده در یخچال
Authors:
Elham Merrikhi Ardebili
،
Mohammad Mohsenzadeh
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر ضد باکتریایی و ضد اکسیداسیونی عصاره زردچوبه (Curcuma Longa) در شرایط آزمایشگاهی بر ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 35، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج رنگدانه کورکومین از ریزوم زردچوبه با استفاده از تکنیک رویه سطح پاسخ (RSM)
Authors:
،
،
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 74، Vol 15
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی ترکیبات شیمیایی و ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی اسانس زرد چوبه (Curcuma longa) بر برخی از باکتری های شاخص مسمومیت غذایی در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 74، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 122
1
2
3
4
...
Last