لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
Mohammad Amin Mohammadifar
نتایج 1 تا 10 از مجموع 60
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
پودر شیر اصلاح شده: تولید و بررسی ویژگی های پودر شیر کم لاکتوز طعم دار
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر لاکتوز، تغلیظ شده پروتئینی آب پنیر و شیر خشک بی چربی بر برخی ویژگی های رئولوژیکی و حسی ماست قالبی تهیه شده از شیر ماست سازی باسطوح مختلف سلولهای سوماتیک
Authors:
Maryam Ein Ali Afjeh
،
Hamid Ezzat Panah
،
Mohammad Amin Mohammadi Far
،
Mehdi Amin Afshar
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگیهای حسی و فیزیکوشیمیایی در نوشیدنی پرتقالی تهیهشده از پرمیت هیدرولیزشده
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر ساکارز و لاکتوز بر ویژگی های رئولوژیکی صمغ دانه قدومه شیرازی در ناحیه رقیق
Authors:
محمدعلی حصاری نژاد
،
سید محمد علی رضوی
،
آرش کوچکی
،
محمدامین محمدی فر
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کاهش لاکتوز با کمک اولترافیلتراسیون بر میزان استالدهید و ویژگی های حسی دوغ
Authors:
رضا مبصرفر
،
سید علی مرتضوی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
هدایت الکتریکی شیر بازساخته تحت تاثیر دما و درصد ترکیبات
Authors:
حیدر ناصری
،
عیسی حزباوی
،
فیض الله شهبازی
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 16
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جایگزین های شیر با منشا گیاهی به عنوان یک نوشیدنی حلال: اثرات سلامت بخشی و زیست محیطی
Authors:
آتنا نبی زاده رشوند
،
ملیکا احسانی زاده
،
حوریه فتاحی مریم ابادی
،
بشری سلیمی نائینی
،
نگین شجاعان
،
محمد حسین منصوریان
،
فتانه هاشم پور
Year 1401
Publish place:
Journal Of Halal Research Issue 4، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فناوری بتا گالاکتوزیداز: راه حلی برای عدم تحمل لاکتوز
Authors:
فاطمه هاشمی شهرکی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ساخت پنیر تازه با استفاده از آغوز مازاد مزارع لبنی: جایگزینی با هدف به حداقل رساندن ضایعات این ماده خام
Authors:
اکبر فتاحی
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فعالیت و اهمیت آنزیم بتاگالاکتوزیداز در صنایع غذایی
Authors:
مریم سادات حایری
،
مهناز هاشمی روان
Year 1401
Publish place:
The third conference on the position of strategic products in food security and sustainable agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 60
1
2
3
4
...
Last