لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
سپیده قره یخه
Jamal Seif Davati
نتایج 21 تا 30 از مجموع 65
1
2
3
4
5
6
Conference Paper
اثر صمغها بر خواص رئولوژیکی ماست همزده
Authors:
کیمیا تاجی
،
فریبا جوکاری ششده
Year 1400
Publish place:
8th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر هیدروکلوئید ها در پرکننده های صنایع نانوایی و پخت
Authors:
محمدمنصور سمیع
،
زهرا مشهدی
،
نونا اسلامی
Year 1400
Publish place:
8th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین غلظت عناصر معدنی پرنیاز و کم نیاز در مایع شکمبه ریز کپسوله شده با هیدروکلوئیدهای آلژینات سدیم و کیتوزان
Authors:
فریبا رضائی سرتشنیزی
،
حسین عبدی بنمار
،
جمال سیف دواتی
Year 1400
Publish place:
Fourth National Conference on Innovation in Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
عوامل موثر بر بهبود عملکرد هیدروکلوئیدها در فرمولاسیون محصولات غذایی
Authors:
شیما معززی
،
هادی پورجاوید
،
حمید پوربابا
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اثر میزان تیمار های حرارتی و انجماد بر خواص فیزیکوشیمیایی و رئولوژیک هیدروکلوئید ها
Authors:
آرش دارا
،
سوسن کریمی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد هیدروکلوئیدهای مختلف در فرمولاسیون پاستا
Authors:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
محسن امینی
Year 1399
Publish place:
4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد هیدروکلوئیدها در فرمولاسیون مواد غذایی رژیمی
Authors:
آنا اعتمادی
،
اسماعیل عطایی صالحی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت کیتوزان در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
Authors:
طاهره ذبیح پور
،
پیمان ابراهیمی
،
سیداحمد شهیدی
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن هیدروکلوئیدها و امولسیفایرها بر ویژگی های کیفی کلوچه و بیسکوئیت
Authors:
هدیه لاهیجانی
Year 1398
Publish place:
4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت بهینه کردن فرمولاسیون نان با استفاده از گیاهان دارویی و عوامل ارگانیک
Authors:
اشکان عزیزی
،
فردین میراحمدی
،
سپیده قره یخه
Year 1397
Publish place:
Second International Congress of Science and Engineering
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 65
1
2
3
4
5
6