لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Afshin Javadi
Seyedali Mortezavi
Journal Paper
بررسی لاکتوباسیل های جدا سازی شده از پنیر سنتی مراغه و بررسی قدرت تولید اسید توسط آنها در زمان و دماهای مختلف
Authors:
امید میرزائی تاش
،
محمدعلی شب خیز
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی پروفیل جمعیت میکروبی پنیر سنتی کردی و ارتباط آن با ویژگی های فیزیکوشمیایی و حسی فراورده در طول دوره رسیدگی
Authors:
سید علی مرتضوی
،
الناز میلانی
،
مرضیه معین فرد
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس ریحان بر ویژگی های میکروبی و حسی پنیر سفید سنتی ایرانی در طی دوره رسیدن
Authors:
فریبا بخشی
،
حمید میرزایی
،
نارملا آصفی
Year 1398
Publish place:
Journal of Veterinary Research Issue 1، Vol 75
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان آلودگی و تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی سویه های استافیلوکوکوس اوریوس، اشیریشیاکلی و سالمونلا جدا شده از پنیرهای سنتی عرضه شده در شهرستان مهاباد
Authors:
سیاوش حمزه پور
،
سمیرا وزیری
،
ابراهیم مولایی آقایی
Year 1397
Publish place:
Iranian Journal Of Health and Environment Issue 4، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شیوع استافیلوکوکس اورئوس و استافیلوکوکوس اروئوس مقاوم به متی سیلین در پنیر و کره محلی: یک مطالعه میدانی در تبریز
Authors:
حمید میرزایی
،
افشین جوادی
،
مهدی فرجلی
،
امیررضا شاه محمدی
Year 1391
Publish place:
Journal of Veterinary Research Issue 1، Vol 67
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و مقایسه فلور کپکی روی کیفیت پنیر سنتی و پنیر UF در شهرستان سراب
Authors:
نوید قهرمانی فر
،
امیرحسین الهامی راد
،
فهیمه زمانی افشار
،
مژگان مقصودلو
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download