ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات Journal of Food Microbiology، دوره 9، شماره 4

1.اثر تابش فرابنفش C در مقایسه با پاستوریزاسیون بر ویژگی های کیفی و میکروبی آب انگور قرمز FullText
2.ردیابی و بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در ایزوله های لیستریا مونوسایتوژنژ جدا شده از کشک و پنیر FullText
3.اثر افزودن اسانس های ترخون و مرزه بر ویژگی های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخ کرده گاو FullText
4.بررسی لاکتوباسیل های جدا سازی شده از پنیر سنتی مراغه و بررسی قدرت تولید اسید توسط آنها در زمان و دماهای مختلف FullText
5.معرفی مخلوطی بهینه از عصاره های مرزنجوش، فوفل و دارفلفل با بالاترین میزان فعالیت علیه بیان ژن انتروتوکسین های A و B استافیلوکوکوس اورئوس FullText
6.بررسی اثر عصاره هیدروالکلی مرزه سهندیکا و تری سدیم فسفات بر تشکیل بیوفیلم در باکتری سالمونلا تایفی موریوم جدا شده از طیور FullText
7.مطالعه شیوع، مقاومت آنتی بیوتیکی و فاکتور های حدت در ایزوله های پسودوموناس آئروژینوزا جدا شده از گوشت خام FullText
8.ارزیابی آلودگی شیر خام و کره غیر پاستوریزه محلی شهر آمل به لیستریا مونوسیتوژنز و تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی آن ها FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 16 فروردین 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 171