نویسندگان: محسن محمدی، محمدهادی اسکندری، محمدتقی گلمکانی، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: Persian

نویسندگان: محسن محمدی، محمدهادی اسکندری، محمدتقی گلمکانی، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 12 | زبان: Persian

نویسندگان: سارا حسین پور، محمدهادی اسکندری، غلامرضا مصباحی، شهرام شکرفروش، عسگر فرحناکی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات: 10 | زبان: Persian

نویسندگان: راحله نجفی سراجی، مرجان مجدی نسب، محمدتقی گلمکانی، محمدهادی اسکندری، مریم اسفندیاری
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: Persian

نویسندگان: مریم عباس والی، محمود اسماعیلی کوتمهر، حمدالله مشتاقی، محمد هادی اسکندری
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 2، دوره 2
تعداد صفحات: 11 | زبان: Persian

نویسندگان: سید محمد هاشم حسینی، نازنین غیور، محمد هادی اسکندری، مریم نژادمنصوری
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: Persian

نویسندگان: سید محمد هاشم حسینی، نازنین غیور، محمد هادی اسکندری، مریم نژادمنصوری
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: Persian

نویسندگان: نسترن خواجه یی، محمدتقی گلمکانی، مرضیه ابلاغی، محمدهادی اسکندری
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات: 14 | زبان: Persian

نویسندگان: محمدتقی گلمانی، آرمین قاسمی، محمدهادی اسکندری، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات: 14 | زبان: Persian

نویسندگان: محسن زندی، محمدهادی اسکندری، محمد سرشار
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات: 10 | زبان: Persian