لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Romina Mohebbi
جمشید فرمانی
Reza Farahamandfar
نتایج 11 تا 20 از مجموع 76
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
افزایش پایداری اکسایشی مغز گردو با استفاده از پوشش خوراکی ایزوله پروتئین آب پنیر
Authors:
مرسده حسینی سلوط
،
جعفر محمدزاده میلانی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 27
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر جایگزینی آرد برنج با آرد نخودچی بر بیاتی کیک فاقد گلوتن
Authors:
پونه فرد
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسایی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 28
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده بر روی ویژگی های میکروبی و حسی نان چاودار (روگن)
Authors:
جعفر محمدزاده میلانی
،
مرجان طالعه مقدم
،
امیر احمدپور
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 29
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده همزمان از امولسیفایر داتم (استر دی استیل تارتاریک اسید منوگلیسرید) و آلفا-آمیلاز مالتوژنیک بر ویژگی های کیفی نان قالبی
Authors:
سمیرا باقرزاده
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسائی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 28
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خصوصیات مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی بر پایه پروتئین کنجاله کنجد حاصل از دو روش استخراج قلیایی و نمکی
Authors:
سیمین صادقی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
محمدرضا کسایی
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پلاسمای تخلیه سد دی الکتریک بر خصوصیات ساختاری و فیزیکی صمغ عربی
Authors:
سپیده امیرآبادی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
فرشاد صحبت زاده
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات امولسیون کنندگی و کف کنندگی صمغ آلوچه
Authors:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی صمغ آلوچه
Authors:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی ترکیبات شیمیایی و رنگ سنجی صمغ آلوچه
Authors:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت های مختلف مونو آسیل گلیسرول بر خواص بافتی و حرارتی امولسیون های ساختاریافته روغن ذرت
Authors:
الناز نشاگران
،
جمشید فرمانی
،
جعفر محمد زاده میلانی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 76
1
2
3
4
5
...
Last