لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
جمشید فرمانی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 105
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
بررسی تاثیر صمغ های کتیرا و کربوکسی متیل سلولز بر خواص کیفی سس مایونز
Authors:
زینب رفتنی امیری
،
سیدمیثم اکبری
،
مزدک علیمی
Year 1393
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 4، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ترکیبی صمغ فارسی و گزانتان بر خواص کیفی مایونز
Authors:
میلاد برزگری
،
زینب رفتنی امیری
،
علی معتمدزادگان
،
جعفر محمد زاده میلانی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر سوربیتول بر حلالیت، قابلیت دوخت و کدورت فیلم های خوراکی ژلاتین ماهی کپور سرگنده
Authors:
زینب رفتنی امیری
،
سیده خدیجه حسینی
،
علی معتمدزادگان
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 26
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی میزان ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی و الکلی میوه نسترن وحشی (Rosa canina L.) شمال ایران
Authors:
سمیه رضایی ارمی
،
زینب رفتنی امیری
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 27
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص آنتی میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره پوست سبز گردوی منطقه هزار جریب در روغن سویای تصفیه شده
Authors:
محمد دولت آبادی
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 27
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر موسیلاژ دانه شاهی بر پایداری و خواص رئولوژیکی دوغ بدون چربی
Authors:
هایده گرجیان
،
زینب رفتنی امیری
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر استخراجی التراسوند پروب بر خصوصیات آنتی اکسیدانی فنول آزاد و باند شده عصاره زوفا
Authors:
حدیث عظیمی نژاد
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 30
Pages:
29
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر امواج مایکروویو روی باقیمانده آفت کش و ویژگی های فیزیکوشیمایی و میکروبی میوه خشک شده زردآلو طی زمان نگهداری
Authors:
سمیه سلیمانی مهر
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
احسان صادقی
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر اشعه UVB بر میزان ویتامین D۲، فعالیت آنتی اکسیدانی و فعالیت میکروبی قارچ دکمه ای سفید
Authors:
زهره افضلیان
،
زینب رفتنی امیری
،
جمشید فرمانی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثربخشی عصاره نانوریزپوشانی شده با صمغ های کیتوزان، قدومه شیرازی و کیتوزان-قدومه شیرازی با عصاره آزاد برگ گیاه پونه (Mentha pulegium) بر پایداری اکسایشی روغن سویا در شرایط گرمخانه گذاری ۱۸ روزه
Authors:
حورا طریقتی
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 32
Pages:
32
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 105
1
2
3
4
5
...
Last