لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 30
1
2
3
Conference Paper
آفلاتوکسین ها و تاثیر آنها بر سلامتی انسان
Authors:
عظما حیدری
،
غلامحسین محبی
،
محمد گنجه
،
طاهره خلیفه
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان کیتوزان مشتق شده از کیتین پوسته میگوی پروشی (Litopenaeus vannamei) بوشهر
Authors:
عظما حیدری
،
غلامحسین محبی
،
محمد گنجه
،
طاهره خلیفه
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ماست فراسودمند: محصول لبنی تخمیری غنی شده با مواد گیاهی
Authors:
پویان حسنی توابع
،
محمد گنجه
،
غلامرضا عبدی
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی روند زنده مانی سوش استافیلوکوکوس ارئوس در ماست پروبیوتیک
Authors:
نسرین شایعی موسوی
،
محمد گنجه
،
مینا رحیمی نژاد
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کیفیت پخت نان سنگک؛ مقایسه روش های پخت در بستر فلزی و سنگ ریزه ای
Authors:
فرشید منور
،
محمد گنجه
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی برخی از ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست فراسودمند غنی شده با گیاهان دارویی
Authors:
غزاله جراحی زاده
،
محمد گنجه
،
غلامرضا عبدی
Year 1400
Publish place:
The 6th National Congress of New Findings in Agricultural and Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی کارایی پنیرنخل و سایر فیبرهای گیاهی در فرمولاسیون ماست فراسودمند
Authors:
سمانه رحیمی فر
،
محمد گنجه
،
غلامرضا عبدی
Year 1400
Publish place:
3rd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک تخریب رنگ رب گوجه فرنگی در طی فرایند حرارتی و مدل سازی این تغییرات با روش سطح پاسخ
Authors:
محمد گنجه
،
سید مهدی جعفری
،
سجاد قادری
Year 1394
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 17، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بسته بندی اتمسفر تغییر یافته در میوه و سبزی
Authors:
محمد گنجه
Year 1389
Publish place:
Science and Technology Package Issue 4، Vol 1
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر آستاگزانتین و ویتامین C بر ویژگی های اکسیداسیون سس سالاد چرب
Authors:
سیده سکینه حسینی
،
فاطمه زنده بودی
،
محمد گنجه
،
غلام رضا عبدی
Year 1399
Publish place:
2nd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
28
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 30
1
2
3