نویسندگان: آرمین قاسمی، زهرا امام جمعه، پیمان مهستی شتربانی، محمد جوکی، هما بهمدی
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات: 12 | زبان: Persian

نویسندگان: نوشین مهاجری، پیمان مهستی شتربانی، افشین آخوندزاده بستی، ژاله خوشخو، علی خنجری
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات: 15 | زبان: Persian

نویسندگان: مهشید زمانخانی، سهراب معینی، پیمان مهستی شتربانی، حسین میرسعیدقاضی، افشین جعفرپور
سال انتشار 1401
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 18
تعداد صفحات: 16 | زبان: Persian

نویسندگان: عاطفه شاه حسینی، پیمان مهستی شتربانی، افشین اخوندزاده بستی
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی – مولکولی شماره 27، دوره 7
تعداد صفحات: 8 | زبان: Persian

نویسندگان: مهشید زمانخانی، سهراب معینی، پیمان مهستی شتربانی، حسین میرسعیدقاضی
سال انتشار 1398
محل انتشار: نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 17 | زبان: Persian

نویسندگان: زینب پوراحمدی، پیمان مهستی شتربانی، انسیه نیک روان
سال انتشار 1397
محل انتشار: نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات: 8 | زبان: Persian

نویسندگان: ژیلا قاسمی، پیمان مهستی، سکینه نوری سعیدلو
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات: 13 | زبان: Persian

نویسندگان: زینب پوراحمدی، پیمان مهستی شتربانی، انیسه نیک روان
سال انتشار 1397
محل انتشار: نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات: 8 | زبان: Persian

نویسندگان: مهسا محسنی، پیمان مهستی شتربانی، افشین آخوندزاده بستی
سال انتشار 1396
محل انتشار: کنفرانس بین المللی کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی در هزاره سوم
تعداد صفحات: 9 | زبان: Persian

نویسندگان: نگین بهنام فر، پیمان مهستی شتریانی، نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: Persian