لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Zahra Emam-Djomeh
نتایج 11 تا 20 از مجموع 42
1
2
3
4
5
Journal Paper
Comparison of Fresh and Aged Garlic Extracts in Terms of Antioxidative Power and Allicin Content
Authors:
Somayyeh Loghmanifar
،
Leila Roozbeh Nasiraie
،
Hamidreza Nouri
،
Sara Jafarian
Year 1401
Publish place:
Journal of Medicinal Plants and By-products Issue 3، Vol 11
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج ژلاتین از فلس ماهی سفید
Authors:
Abbas Mahjoorian
،
Mohammadreza Saeedi Asl
،
Sara Jafarian
،
Maryam Tahanezhad
،
Babak Golzadeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 95، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف صمغ دانه بالنگو بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان سنگک غنی شده با پودر کدوحلوایی
Authors:
Ousha Pourmohammadi Mojaveri
،
Seyyed Hossein Hosseini Ghaboos
،
Sara Jafarian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست نوشیدنی سین بیوتیک تولید شده از آغوز و شیر گاومیش
Authors:
Shahram Salar
،
Sara Jafarian
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Leila Roozbeh nasiraie
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید بسته بندی هوشمند بر پایه صمغ درخت هلو و کورکومین به منظور تشخیص فساد ماهی
Authors:
Mostafa Jafarian
،
Esmaeel Seyedabadi
،
Mohammad Hossein Saeidirad
،
Jalal Baradaran Motie
،
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فیبر نارنج (L. (Citrus uranium بر روی ویژگی های فیزیکی-شیمیایی و حسی بستنی کم چرب
Authors:
sara jafarian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پاداکسندگی عصاره برگ رزماری نانوریزپوشانی شده در صمغ دانه ریحان بر پایداری اکسایشی روغن آفتابگردان و خصوصیات حسی خلال سیب زمینی سرخ شده در آن
Authors:
Seyede Zeynab Jafari
،
Sara Jafarian
،
Mohammad Hojjati
،
Leila Najafian
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک فنجانی بدون گلوتن حاوی اینولین
Authors:
Parya Kalani
،
Sara Jafarian
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Gholam Hassan Asadi
،
Leila Roozbeh Nasiraie
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر هیدروکلوئید نشاسته برنج بر میزان چربی و ویژگی های رئولوژیک پنیر موزارلای کم چرب
Authors:
Roza Rafiei
،
Leila Roozbeh Nasiraie
،
Zahra Emam-Djomeh
،
Sara Jafarian
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effect of chia seed mucilage coating containing zinc oxide nanoparticles on shelf life of chicken fillet
Authors:
Fereshteh Akhavan Seiasipour Foumani
،
Mehdi Sharifi Soltani
،
Shahin Zomorodi
،
Sara Jafarian
،
Asghar Khosrowshahi Asl
Year 1401
Publish place:
Veterinary Research Forum Issue 4، Vol 13
Pages:
9
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 42
1
2
3
4
5