لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
نتایج 11 تا 20 از مجموع 27
1
2
3
Conference Paper
بررسی اثر افزودن صمغ دانه ریحان به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های ماست قالبی کم چرب
Authors:
سارا بذرافشان
،
علی معتمدزادگان
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
سیداحمد شهیدی
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر استفاده از صمغ دانه بالنگو برخصوصیات رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی ماست قالبی کم چرب
Authors:
سارا بذرافشان
،
علی معتمدزادگان
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
سیداحمد شهیدی
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خصوصیات پروتئین دانه گوجهفرنگی استخراج شده به روش قلیایی
Authors:
معصومه امیری اندی
،
علی معتمدزادگان
،
سیدهاشم حسینی پرور
Year 1393
Publish place:
The first electronic congress of new findings in the environment and agricultural ecosystems
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی صمغ دانه ریحان با چربی جهت تولید ماست همزده
Authors:
افق شعبان پور
،
علی معتمدزادگان
،
سید احمد شهیدی یاساقی
،
سید هاشم حسینی پرور
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزینی صمغ دانه مرو با چربی جهت تولید ماست همزده
Authors:
افق شعبان پور
،
علی معتمدزادگان
،
سیداحمد شهیدی یاساقی
،
سیدهاشم حسینی پرور
Year 1392
Publish place:
First National Conference on Agriculture and Environment Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثرصمغ دانه بالنگو - مرو بررئولوژی و ساختاردیسپرسیون و ژلهای حاصل ازپروتئین های شیر
Authors:
اسماعیل پورحبیب
،
حمیدرضا صمدلویی
،
سیداحمد شهیدی یاساقی
،
سیدهاشم حسینی پرور
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر روی پایداری فازی و رفتار رئولوژیکی دیسپرسیونهای ایزوله پروتئین آب پنیر
Authors:
وحیده سرابی اقدم
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد کیتوزان در محافظت از مواد غذایی در مقابل عوامل میکروبی
Authors:
منذر دانش
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
عوامل موثر بر خصوصیات فیزیکی و رئولوژیکی پنیرهای پروسس
Authors:
منذر دانش
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر صمغ کتیرا بر خصوصیات کیفی بستنی
Authors:
محمدابراهیم احمدی
،
زینب رفتنی امیری
،
سیدهاشم حسینی پرور
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 27
1
2
3