لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی و حسی کیک فنجانی تولید شده با شیرین کننده گز علفی (گزو)
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
الهام آل حسینی
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پروفایل بافت کیک یزدی تولید شده با شیرین کننده گزو
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
الهام آل حسینی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر جایگزین های شکر در محصولات بیکری
Authors:
ارمغان سالم
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد آرد های کامپوزیت در بیسکویت ،کوکی و کیک
Authors:
ارمغان سالم
،
الهام آل حسینی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری برکاربرد لیپاز در صنعت کیک
Authors:
ارمغان سالم
،
الهام آل حسینی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پردازش تصویر در رنگ سنجی سطح کیک یزدی فرموله شده با گزو
Authors:
ارمغان سالم
،
محبت محبی
،
سیداحمد شهیدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پیش تیمارها و وضعیت سرخ کردن تحت خلأ بر روی ویژگی های کیفی محصولات
Authors:
سیداحمد شهیدی
،
ارمغان سالم
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش دهی و پوشش ها در نگهداری قارچ خوراکی
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
روژین معاذیان
،
الهام آل حسینی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر فرایند خشک کردن در ماندگاری قارچ خوراکی
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
روژین معاذیان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download