لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
استفاده از چغندرقرمز به عنوان رنگ طبیعی خوراکی و بررسی پایداری آن در طول فرآیندهای غذایی
Authors:
روژین معاذیان
،
محبت محبی
،
سیداحمد شیهیدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کیفیت رنگ کنسانتره آب چغندرقرمز تولیدی با روشهای مختلف
Authors:
روژین معاذیان
،
محبت محبی
،
سیداحمد شهیدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی انتقال جرم و حرارت در طول پخت محصولات نانوایی
Authors:
مهین موتمنی
،
سیداحمد شهیدی
،
فرزانه حسن نیا
،
روژین معاذیان دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آیت الله آملی، گروه علوم
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده ازکیتوزان به عنوان پوشش دهنده
Authors:
سیداحمد شهیدی
،
روژین معاذیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پوشش دهی و پوشش ها در نگهداری قارچ خوراکی
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
روژین معاذیان
،
الهام آل حسینی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر فرایند خشک کردن در ماندگاری قارچ خوراکی
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
روژین معاذیان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download