لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
Journal Paper
بررسی سطوح مختلف ریزجلبک Spirulina platensis بر ریزساختار و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پاستیل کیوی
Authors:
اسماعیل خزایی پول
،
فخری شهیدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
محبت محبی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 12
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون فراورده ژله ای خرما و آب پنیر تغلیظ شده و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آن
Authors:
بهنام فیوضی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
اسماعیل خزایی پول
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 12
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود خواص تغذیه ای و عملگرایی محصولات غذایی اکسترود شده
Authors:
بهنام فیوضی
،
مهران عزیز پور
،
اسماعیل خزایی پول
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
میزان چربی و پروفایل اسیدهای چرب در ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس (Spirulina platensis)
Authors:
اسماعیل خزایی پول
،
فخری شهیدی
،
بهنام فیوضی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ریزساختار ژل آگار با استفاده از تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM)
Authors:
اسماعیل خزایی پول
،
فخری شهیدی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس (Spirulina platensis) ، یک افزودنی فرسودمند و مغزی برای بهبود ارزش تغذیه ای میان وعده های غذایی
Authors:
اسماعیل خزایی پول
،
فخری شهیدی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر سطوح مختلف آب پنیر تغلیظ شده و هیدروکلوئیدهای ژلاتین و زانتان بر پروفایل بافت و پارامترهای رنگی فراورده ی ژله ای بر پایه پوره خرما
Authors:
بهنام فیوضی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
اسماعیل خزائی پول
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download