لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mohammad Daneshi
Journal Paper
اثر کاهش لاکتوز با کمک اولترافیلتراسیون بر میزان استالدهید و ویژگی های حسی دوغ
Authors:
رضا مبصرفر
،
سید علی مرتضوی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر کاهش لاکتوز بر زمان ماندگاری دوغ
Authors:
رضا مبصرفر
،
سید علی مرتضوی
،
سید علی یاسینی اردکانی
،
محمد دانشی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از اولترافیلتراسیون بر ویژگی های رئولوژیکی دوغ
Authors:
رضا مبصرفر
،
سید علی مرتضوی
،
سید علی یاسینی اردکانی
،
محمد دانشی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر کاهش لاکتوز بر میزان استالدئید دوغ با استفاده از اولترافیلتراسیون
Authors:
رضا مبصرفر
،
سیدعلی مرتضوی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمد دانشی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر هیدروکلوئیدهای کتیرا، صمغ عربی، آگار در پایدارسازی دوغ
Authors:
رضا مبصرفر
،
علی یاسینی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download