لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Khosro Shahi Asl
نتایج 1 تا 10 از مجموع 130
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
روش تهیه شیره انگور (دوشاب) و ارائه راهکارهای بهبود کیفیت آن
Authors:
شهین زمردی
Year 1402
Publish place:
grape extension magazine Issue 2، Vol 4
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی و نگهداری باکتری های اسید لاکتیک همزیست دستگاه گوارش زنبورعسل معمولی
Authors:
شهرزاد نسرین
،
مهدی مخبر
،
علی هاشمی
،
شهین زمردی
،
شبنم پری چهره
Year 1402
Publish place:
The 7th National Innovation Conference in Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر صمغ زدو با کربوکسی متیل سلولز و اینولین بر خواص کیفی، ویسکوزیته و حسی ماست منجمد میوه ای
Authors:
شهین زمردی
،
سحر خیرخواه فقرا
،
لیلا روزبه
،
سارا جعفریان
Year 1402
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 22
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ایزوله پروتئین سویا و پودر جوانه یولاف بر برخی ویژگی های کیفی و بافتی پنیر فتای تهیه شده به روش whey-less
Authors:
رضا حبیبی
،
اصغر خسروشاهی
،
لیلا روفه گری نژاد
،
شهین زمردی
،
نارملا آصفی
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 21
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی آسیب یخزدگی میوه پرتقال رقم تامسون با استفاده از روشهای طیف سنجی تبدیل فوریه-فروسرخ و تصویربرداری فراطیفی
Authors:
کریم گرامی
،
حسین بهفر
،
بهاره جمشیدی
،
شهین زمردی
Year 1402
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش موسیلاژ گل ختمی حاوی اسانس پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر فساد اکسایشی ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss)
Authors:
شهین زمردی
،
مجتبی آزدر قره آغاجی
،
مهدی قره خانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 21
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نوع بسته بندی و پرمنگنات پتاسیم برکیفیت و عمر انبارمانی سه رقم سیب در سردخانه
Authors:
شهین زمردی
Year 1384
Publish place:
Food Engineering research Issue 3، Vol 6
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر کم آبیاری درکمیت، کیفیت و قابلیت نگهداری گوجه فرنگی
Authors:
شهین زمردی
،
امیر نورجو
،
عالیه امامی
Year 1385
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 7
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کنترل قهوه ای شدن آنزیمی برگه های گلابی با استفاده از اسید سیتریک
Authors:
اصغر خسروشاهی اصل
،
شهین زمردی
Year 1386
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کلرور کلسیم و دمای نگهداری بر فاکتورهای کیفی و انبارمانی سه رقم گوجه فرنگی
Authors:
مشهید هناره
،
شهین زمردی
،
حمیده ژاله رضایی
Year 1388
Publish place:
Food Engineering research Issue 4، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 130
1
2
3
4
...
Last