لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Ahmadi
Mohammad Shahedi
Asghar Khosro Shahi Asl
نتایج 31 تا 40 از مجموع 130
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
تاثیر پودر دانه کتان و امولسیفایر داتم (DATEM) بر ویژگی های کیفی و حسی دونات
Authors:
شهین زمردی
،
سمیرا فرامرزی
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ریزپوشانی کردن بر ویژگی های اسانس پوست پرتقال حاصل از پسماندهای کارخانجات آب پرتقال
Authors:
شهین زمردی
،
الهام آذرپژوه
،
پروین شرایعی
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 32
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر موسیلاژ دانه چیا حاوی غلظت های مختلف عصاره آبی برگ زیتون بر ماندگاری فیله مرغ در یخچال
Authors:
فرشته اخوان سیاسی پور فومنی
،
مهدی شریفی سلطانی
،
شهین زمردی
،
سارا جعفریان
،
اصغر خسروشاهی اصل
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 9
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر پروتئولیز و خواص رئولوژیکی ماست بدون چربی
Authors:
ساینا مویدزاده
،
اصغر خسروشاهی
،
شهین زمردی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی بر پایه موسیلاژ گل ختمی حاوی اسانس پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر ویژگی های میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
مجتبی اژدرقره آغاجی
،
شهین زمردی
،
مهدی قره خانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی ریزپوشانی و بررسی پایداری عصاره پوسته میگو غنی از آستاگزانتین
Authors:
پروین شرایعی
،
الهام آذرپژوه
،
شهین زمردی
،
سودابه عین افشار
Year 1400
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 4، Vol 8
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن
Authors:
سحر خیرخواه فقرا
،
سارا جعفریان
،
شهین زمردی
،
لیلا روزبه نصیرائی
،
اصغر خسروشاهی اصل
Year 1400
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 2، Vol 8
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش های خوراکی صمغ های گوار و کتیرا بر ویژگی های میکروبی، رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر چدار طی نگهداری
Authors:
هدیه پورمولائی
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
محمد احمدی
،
شهین زمردی
،
شهرام نقی زاده رئیسی
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 6
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های مختلف استخراج مواد زیست فعال گیاهان دارویی
Authors:
شهین زمردی
Year 1399
Publish place:
National Conference of Eco-Tourism & Environmental Risk Management
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد استریفیکاسیون در ساخت روغن مناسب برای تولید مارگارین
Authors:
شهین زمردی
،
رضا شکرانی
،
محمد شاهدی
،
شهرام دخانی
Year 1379
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 12، Vol 0
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 130
1
2
3
4
5
6
7
...
Last