لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Mohammad Ghorbani
Journal Paper
اثر آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر بر پیشرفت اکسایش روغن سویا
Authors:
شیما پیری قشلاقی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
Year 1394
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی عوامل موثر در فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر به روش سطح پاسخ
Authors:
شیما پیری قشلاقی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
Year 1398
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید پپتیدهای زیست فعال با فعالیت آنتی اکسیدانی از کنسانتره پروتیین آب پنیر
Authors:
شیما پیری قشلاقی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
مهران اعلمی
Year 1394
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 4
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر دما، زمان و نسبت های مختلف آنزیم به سوبسترا در تهیه پروتیین هیدرولیز شده آب پنیر
Authors:
شیما پیری قشلاقی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
مهران اعلمی
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download