لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست غنی شده با ریز مغذی های آهن و روی
Authors:
محمد گنجه
،
سید مهدی جعفری
،
محمود حسین نژاد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
معرفی نانوکامپوزیت ها و نانوذرات ضد میکروبی در مواد بسته بندی
Authors:
محمود حسین نژاد
Year 1389
Publish place:
Science and Technology Package Issue 4، Vol 1
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی روند تغییرات شاخص های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست غنی شده با آهن و روی توسط شبکه های عصبی مصنوعی
Authors:
محمود حسین نژاد
،
سیدمهدی جعفری
،
محمد گنجه
Year 1395
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 5
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مکانسیم تشکیل و روشهای کاهش ترکیب سمی اکریل آمید در فرآیند موادغذایی
Authors:
محمود حسین نژاد
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
سیدمهدی جعفری
Year 1393
Publish place:
International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روشهای کاهش ترکیبات سمی آمینهای بیوژنیک در فرآیند مواد غذایی
Authors:
محمود حسین نژاد
،
سیدمهدی جعفری
Year 1393
Publish place:
International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر پرمیکس املاح و طعم دهنده نعناع بر ویژگیهای ماست قالبی طی دوره نگهداری
Authors:
ایوب جعفرپور
،
محمد مازندرانی
،
محمود حسین نژاد
،
سید احمد شهیدی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اسیدیته و ویژگیهای حسی ماست طعم دار غنی شده با پرمیکس املاح
Authors:
ایوب جعفرپور
،
محمد مازندرانی
،
سید احمد شهیدی
،
محمود حسین نژاد
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download