استخراج وجداسازی اجزای موثره موجود در عصاره ی میوه ی بلوط به روش سوکسله و کروماتوگرافی لایه نازک و شناسایی آنها با کروماتوگرافی گازی جفت شده با طیف سنج جرمی

امروزه با گسترش بیماری ها و اثرات جانبی ناشی از مصرف داروهای شیمیایی، اغلب مردم برای درمان خود، به گیاهان دارویی روی می آورند که هزینه ی کمتری دارد. همچنین، عوارض ناشی از مصرف گیاهان کمتر است. از جمله این گیاهان، بلوط می باشد. با توجه به روند رو به رشد شهرسازی و آتش سوزی ها، جنگل ها و مراتع رو به نابودی و زوالاند که درختان بلوط موجود در ایران نیز از اینامر مستثنی نبوده و دچار آسیب زیادی شده اند. بنابراین، دانستن اهمیت و فواید میوه ی آن میتواند هم به تولیدات دارویی و هم به کشت بیشتر این گیاه در نواحی مختلف، منجر شود. طی این پژوهش، عصاره اتانولی میوه بلوط به روش سوکسله، استخراج شد، سپس، اجزای عصاره به روش کروماتوگرافی لایه نازک جداسازی گردیده و در نهایت، به کمک روش کروماتوگرافی گازی جفت شده با آ شکار ساز طیف سنج جرمی، مورد شناسایی قرار گرفتند. برخی از خواص دارویی - درمانی اجزای ت شکیل دهنده آن نیز مورد بررسی قرار گرفت. در این فرایند، ترکیبات قطبی بسیاری، شامل انواع مختلفی از استر اسیدهای چرب استخراج شد. بطور کلی، ۹ جزء در عصاره آلی استخراج گردید. این پژوهش نشن داد که میوه ی بلوط دارای مواد موثره فراوان، از جمله اسیدهای چرب با خواص دارویی ضدباکتریایی، ضدعفونت، کاهنده قند و کاهنده چربی خون می باشد که میتوان از این اجزا، در ساخت برخی داروها استفاده کرد.

Keywords:

میوه بلوط , کروماتوگرافی لایه نازک , استخراج , سوکسله , عصاره