تاثیر محلول پاشی کلسیم و بور روی برخی کیفیت میوه توت فرنگی

به منظور بررسی اثر کاربرد محلول پاشی کلیم و بوربر خواص کیفی توت فرنگی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل چهار سطح کلسیم (شاهد، ۰/۲۵، ۰/۷۵، ۱/۲۵ در هزار) از منبع نیترات کلسیم به عنوان فاکتور A و چهار سطح بور (شاهد، ۰/۲۰، ۰/۴۰، ۰/۶۰ در هزار) ازمنبع اسید بوریک به عنوان فاکتور B در نظر گرفته شدند. صفت های کیفی میوه توت فرنگی مانند ،TSS ،Ph اسید سیتریک، اسید اسکوربیک، آنتوسیانین و قند کل اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد اثر نیترات کلسیم بر صفات کلسیم برگ، کلسیم میوه، اسید آسکوربیک، اسید سیتریک ، قند کل TSS در سطح احتمالی یک درصد معنی دار شد. اثر اسید بوریک بر صفات بور برگ، بور میوه،آنتوسیانین، قند و TSS در سطح احتمال یک درصد و بر صفات اسید آسکوربیک و اسید سیتریک در سطح احتمال پنج درصد معنی دارشد. اثر متقابل نیترات کلسیم و بور نیز بر صفات PH,TSS در سطح احتمال پنج درصد و بر صفت قند کل در سطح احتمال یکدرصد معنی دار شد.

Keywords:

نیترات کلسیم , اسید بوریک , توت فرنگی