بررسی آلودگیهای انگلی روده در کارکنان مراکز تهیه و توزیع غذایی تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی ایلام سال 1380
Publish place: 08th National Congress On Environmental Health
Publish Year: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 830
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEH08_011
تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1391
Abstract:
امکان دارد کارکنان واحدهای غذایی حامل باکتریهای مثل سالمونلا ، اشریشیاکلی ، استافیلوکوکوس ارئوس و آلودگیهای انگلی روده ای باشند. با توجه به اهمیت نقش تهیه کنندگان و توزیع کننندگان مواد غذایی در بهداشت محیط ، بررسی وضعیت این آلودگیها در کارکنان مورد نظر ضروری بنظر میرسد.182 نفر از شاغلین بخش تهیه و توزیع مواد غذایی مراکز وابسته به دانشگاه علوم پزشکی ایلام بررسی شدند. از هر فرد سه نمونه مدفوع در سه روز متوالی گرفته شد و از پنج روش مختلف آزمایشگاهی شامل نوار چسب اسکاچ ،آزمایش مستقیم نمونه مدفوع ، فرمالین اتر ،تلمن و فلوتاسیون برای تشخیص آلودگی استفاده شد. برای آنالیز اطلاعات از نرم افزار و SPSS version و آزمون آمار ی کای دو استفاده گردید . 49/2 درصد کارکنان انگلی روده ای داشتند که 45/1 درصدآنها به تک یاخته روده ای و 9/7 درصد آنان مبتلا به کرمهای روده ای بودند . میزان آه.دگی به هر یک از انگلهای روده ای مشاهده شده به ترتیب وفور عبارت بود از تک یاخته های روده ای شامل آنتا مباکلی، اندولیماکس نانا، ژیاردیا لامبلیا ، بلاستوسیتیس هومینیس ، کیلوماستیکس مسنیلی و یدامبابوچلی. کرمهای روده ای بترتیب وفور عبارت بودند از اکسیور، همینولپیس نانا ، آسکاریس لومبریکوئیدس ، تریکوسفال و انواع تریکو سترونژویلوس. فراوانی قابل ملاحظه تک یاخته های روده ای در این بررسی نشان دهنده پائین بودن سطح بهداشت عمومی و یدم رعایت اصول بهداشتی لازم در واحدهای غذایی مورد نظر می باشد.
Keywords:
Authors
فرزاد شیدفر
عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران
احمد عامری
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایلام
راضی ناصری فر
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایلام
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :