بهبود ویژگی های کیفی تو تفرنگی رقم کاماروسا در پاسخ به کاربرد بیوچار و ورمی کمپوست در کشت بدون خاک

اثر بیوچار و ورمی کمپوست درکشت بدون خاک بر ویژگی های کیفی توت فرنگی رقم کاماروسا طی آزمایشی به صورتفاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با ۷ تکرار بررسی شد. تیمارها ی آزمایش شامل ۴ سطح بیوچار (۰، ۴، ۸ و ۱۲ درصد حجمی) و ۳ سطح ورمیکمپوت (۰، ۲۰ و ۴۰ درصد حجمی) بودند. نتایج بدست آمده نشان دادند که بیشترین مقدار ویتامین C به میزان ۹۶/۷۶ میلی گرم بر ۱۰۰ م یلی لیتر آب میوه در بستر کشت حاوی ۴ درصد بیوچار و ۲۰ درصد ورمی کمپوست و بیشترین اسیدیته قابل تیتراسیون به میزان ۱.۳۳ درصد در بستر کشت حاوی ۴ درصد بیوچار و ۴۰ درصد ورمی کمپوست حاصل شد. آنتوسیانی ن تنها در سطح ورمی کمپوست و مواد جامد محلول (قند) تنها در سطح بیوچار و سطح ورمی کمپوست معنی دار شد. بیشترین مقدار آنتوسیانین در ورمی کمپوست ۴۰ درصد (۳۶/۱۰ میلی گرم بر لیتر) مشاهده شد. بیشترین مقدار مواد جامد محلول (قند) در بستر کشت حاوی ۴۰ درصد ورمی کمپوست ( ۹.۰۱ ) و در بستر کشت حاوی ۴درصد بیوچار ( ۸.۹۴ ) به دست آمد که البته با عدم کاربرد بیوچار ( ۸.۷۶ ) تفاوت معنی داری نداشت. یافته های این پژوهش نشانمیدهد که کار برد بیوچار و ورمی کمپوست می تواند صفات کیفی میوه توت فرنگی را بهبود بخشد.

Keywords:

توت فرنگی , بیوچار , ورمی کمپوست , صفات کیفی