پیاده سازی کنترل آماری کیفیت درکارخاانه لبنی و مقایسه نمودارهای کنترل چندمتغیره باتک متغیره
Publish place: 9th International Industrial Engineering Conference
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 6,202
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IIEC09_340
تاریخ نمایه سازی: 26 اسفند 1391
Abstract:
کنترل کیفیت آماری استفاده ازتکنیک های اماری به منظور کنترل فرایندهای مختلف می باشد یکی ازصنعتهای مهمی که نیازبه کنترل محصولات خود درتمام طول فرایند دارد صنایع مواد غذایی است که دربین آنها محصولات لبنی ازحساسیت زیادی برخوردارند درکارخانه های لبنی درابتدای ورود ماده اولیه شیر درحین فرایند و درمرحله پایانی قبل ازتحویل به مصرف کننده فرایند کنترل کیفی انجام می شود درکار حاضر به دلیل وجود پارامترهای مهم کیفی درشیر و ارجح بودن نسبت به محصولات دیگر فرایند کنترل کیفی را برای مرحله نهایی محصول شیر انجام داده ایم بدین منظور نمونه برداری ازسه مشخصه کیفی چگالی چربی و اسیدیته انجام گرفته است و پس از ازمون نرمال بودن مشاهدات نمودارهای کنترلی برای هریک از مشخصه ها ترسیم شده است.
Keywords:
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :