شىاسایی باکتزی های بیماری زایی غذا زاد با استفاده از طیف سنجی رامان
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1392
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,126
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI21_1388
Index date: 23 February 2014
شىاسایی باکتزی های بیماری زایی غذا زاد با استفاده از طیف سنجی رامان abstract
یکی از روشهای متداول بینات نگاری، طیف سنجی رامان است که شامل م دهای چرخشی، ارتعاشی، و دیگر مدهای فرکانسی کوتاه در یکسیستم است. در جریان این طیف سنجی نور تکفاز دچار پراکندگی غیرالاستیک یا همان پراکندگی رامان می شود و غالباً از لیزرهای مرئی، فروسرخ و فرابنفش برای تحریک استفاده می شود. نور لیزر با جنبش های مولکولی، فوتون ها و دیگر تحریک پذیرها بر هم کن کرده و در اثر این برهمکنش فوتون های بازتابیده دارای تغییر فرکانس به طول موج های بالاتر و یا پائین تر می شوند. تغییر فرکانس در این پدیده حاوی اطلاعات بسیار مهمی از جنبش های مولکولی در سیستم است. غالباً نور لیزر به نمونه برخورد می کند و نور بازتابیده از سطح نمونه بوسیله یک لنز جمع شده و بوسیله فیبری به آشاکر ساز مربوط منتقل می شود. طول موج های نزدیک به طول موج لیزر که ناشی از برهمکنش الاستیک (پراکندگی ریلی) از سطح نمونه هستند بوسیله یک فیلتر جذب می شوند و پرتوهای بازتابیده شده ای که دارای تغییر فرکانسی هستند، عبور می کنند و به آشکار ساز می رسند. طول موج هایی که دارای تغییر فرکانسی (طول م وجی) هستند برای ما حائز اهمیت هستند که همان سیگنال های رامان محسوب می شوند. شناسایی میکروارگانیسم ها در مقادیر کم (تک لایه ای، سلولی) با استفاده از طیف سنجی رامان قابل انجام است.
شىاسایی باکتزی های بیماری زایی غذا زاد با استفاده از طیف سنجی رامان Keywords:
شىاسایی باکتزی های بیماری زایی غذا زاد با استفاده از طیف سنجی رامان authors
سعید سخاوتی زاده
عضو هیئت علمی و مدرس مرکز آموزش جهاد کشاورزی فارس
مهدی مریدی
دانش آموخته مرکز آموزش جهاد کشاورزی فارس
محمدوحید صادقی ماهونک
عضو هیئت علمی و مدرس مرکز آموزش جهاد کشاورزی فارس
محمدامین حنیف پور
مدیر کارخانه پگاه فارس و مدرس مرکز آموزش جهاد کشاورزی فارس
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :