بهره برداری سنتی از گیاه دارویی ریواس (.Rheum ribes L) در منطقه خرانق استان یزد

ریواس از گیاهان دارویی- خوراکی مراتع می باشد. منطقه مورد مطالعه با وسعت تقریبی 15000 هکتار در موقعیت جغرافیایی 32 و 21 دقیقه طول شرقی و 54 درجه و 43 دقیقه عرض شمالی و متوسط ارتفاع 1800 متر از سطح دریا در 80 کیلومتری شمال استان یزد واقع شده است. میزان متوسط بارندگی سالیانیه منطقه حدود 165 میلیمتر است می باشد. گیاه فوق در این منطقه پراکنش نسبتاً خوبی داشته و مردم ساکن در این منطقه به روش خاص آن را پرورش داده و بهره برداری می کنند. در این بررسی بوسیله بازدی های مکرر از رویشگاه های مشخص جزئیات مراحل مختلف بهره برداری سنتی ریواس در سالهای مختلف بررسی گردید. نتایج نشان داد بهره برداری از این گیاه در سالهای تر سالی از نیمه دوم اسفند ماه شروع و اواخر فروردین ادامه دارد. در این روش با انجام عملیات خاصی بنام خاک دهی از آغاز رشد مانع رسیدن نور به دمبرگ گیاه شده که نتیجه آن تولید دمبرگهای قوی، سفید، آبدار و شیرین و ترد و خوشخوراک می باشد. در این بررسی مشخص شد که روش بهره برداری سنتی بدون آسیب به گیاه نیست که با رعایت نکاتی می توان عوارض منفی آن را کاهش داد. این مطالعه با هدف شناسایی روش سنتی و رفع نواقص آن به اجرا درآمد.