سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

استویا ریبادیانا برتونی

Publish Year: 1392
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 826

This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

FSS03_256

Index date: 28 October 2014

استویا ریبادیانا برتونی abstract

در این مقاله به بررسی گیاه استویا ریبادیانا برتونی که یک شیرین کننده ی طبیعی است,پرداخته می شود.در ابتدا با دانستن مفهوم یک شیرین کننده و دسته بندی های آنها ضروری است.شرح تاریخچه ی به وجود آمدن استویا نکات مفیدی را به ما ارائه می دهد در ادامه به بررسی انواع خصوصیات گیاهی,اجزاء شیمیایی ,جوانب بیوشیمیایی و تغذیه ای و دستاوردهای دارویی و بیولوژیکی می پردازیم.

استویا ریبادیانا برتونی Keywords:

استویا ریبادیانا برتونی authors

راضیه پردال

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی صنایع غذایی،دانشکده علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین

نسرین مویدنیا

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی،دانشکده صنایع و مکانیک،دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
- Roberto Lemus -Mondaca a, b, Antonio Vega-Galvez a, c, ...
]- B. Ahmed, M. Hossain, R. Islam, A. Kumar Saha, ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "استویا ریبادیانا برتونی" توسط راضیه پردال، دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی صنایع غذایی،دانشکده علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین؛ نسرین مویدنیا، استادیار گروه علوم و صنایع غذایی،دانشکده صنایع و مکانیک،دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین نوشته شده و در سال 1392 پس از تایید کمیته علمی سومین همایش ملی امنیت غذایی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله استویا ریبادیانا برتونی,شیرین کننده,استویا هستند. این مقاله در تاریخ 6 آبان 1393 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 826 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که در این مقاله به بررسی گیاه استویا ریبادیانا برتونی که یک شیرین کننده ی طبیعی است,پرداخته می شود.در ابتدا با دانستن مفهوم یک شیرین کننده و دسته بندی های آنها ضروری است.شرح تاریخچه ی به وجود آمدن استویا نکات مفیدی را به ما ارائه می دهد در ادامه به بررسی انواع خصوصیات گیاهی,اجزاء شیمیایی ,جوانب بیوشیمیایی و تغذیه ای و ... . برای دانلود فایل کامل مقاله استویا ریبادیانا برتونی با 6 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.