کاربرد غلظت های مختلف منگنز و انواع خاک پوششی بر شاخص کیفی رنگ و میزان فعالیت سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) قارچ دکمه ای سفید (Agaricus bisporus)
Publish place: Third National Conference on Food Science and Industry
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 796
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD03_423
تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1393
Abstract:
به منظور بررسی تاثیر غلظت های مختلف منگنز و انواع خاک پوششی بر شاخص کیفی رنگ و میزان فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) در قارچ دکمه ای سفید، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی با سه تکرار با 4 سطح منگنز(صفر، 100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلو گرم منگنز ) و 3 نوع خاک پوششی (پیت ماس (شاهد)،ضایعات نخل خرما +پرلیت و ورمی کمپوست +پرلیت) در شرکت کشاورزی قارچ دزفول در سال 1392 انجام شد.نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که اثر غلظت های مختلف منگنز بر میزان شاخص کیفی رنگ و میزان فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) معنی دار بوده است به نحوی که با افزایش غلظت منگنز از 100 به 200 و از 200 به 300 نسبت به شاهد غلظت صفر منگنز این دو صفات افزایش پیدا کرده اند.همچنین انواع خاک پوششی بر میزان شاخص کیفی رنگ و فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) تاثیر متفاوت و معنی داری داشته است.بیشترین میزان شاخص کیفی رنگ و فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) در خاک پوششی ورمی کمپوست +پرلیت و کمترین در خاک پوششی ضایعات نخل خرما +پرلیت حاصل گردید.اثرات متقابل غلظت های مختلف منگنز و خاک پوششی بر میزان فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) و شاخص کیفی رنگ معنی دار نبود.
Keywords:
Authors
حسین سالاری نیا
دانشجوی کارشناسی ارشد،گروه خاکشناسی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه شهید چمران اهواز
عبدالامیر معزی
دانشیار،گروه خاکشناسی دانشکده کشاورزی،دانشگاه شهید چمران اهواز
علی اسلامی زاده
کارشناس ارشد،گروه زراعت و اصلاح نباتات،دانشگاه آزاد اسلامی واحد دزفول
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :