Effects of corn resistant starch on physicochemical properties of cake
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 22 مهر 1394
Abstract:
Keywords:
Authors
Associate Professor Department of Food Science and Technology, School of agriculture, Shiraz University Shiraz, Iran
Department of Food Science and Technology, School of agriculture, Shiraz University Shiraz, Iran
Department of Food Science and Technology, School of agriculture, Shiraz University Shiraz, Iran
Department of Food Science and Technology, School of agriculture, Shiraz University Shiraz, Iran
مراجع و منابع این Paper: