کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت
Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,139
This Paper With 21 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
AGROCONGRESS02_144
Index date: 4 January 2016
کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت abstract
رنگ بری با در نظر گرفتن هزینه های بالای تأمین خاک رنگ بر، ضایعات روغن در خاک رنک بر و دور ریختن خاک پس از مصرف، به عنوان یکی از گرانترین مراحل در فرایند تصفیه روغن به حساب می اید. به منظور کاهش مصرف خاک، دما و زمان، رنگ بری به روش فراصوت با استفاده از سامانه حمام با شدتهای 50 و 100% در توان 400 وات، خاک 0- 1/5% دما (فرمول در متن اصلی مقاله) انجام گردید. نتایج نشان داد که فراصوت قادر به کاهش رنگ قرمز حدود 63% گشت که این مقدار بیشتر از کاهش رنگ قرمز حدود 47/82 % برای روغن ذکر شده تحت شرایط صنعتی بود. نتایج نشان داد که رنگ بری به روش فراصوت برای روغنهای حاوی رنگدانه های کلروفیل نسبت به کاروتنوئید مناسب می باشد.
کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت Keywords:
کاهش خاک رنگ بر مصرفی در کارخانجات روغن توسط امواج فراصوت authors
الهه عابدی
دانش آموخته دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس تهران
محمدعلی سحری
استاد بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس
محسن برزگر
دانشیار بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس
محمدحسین عزیزی
دانشیار بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :