بررسی خواص ضدباکتریایی عصاره اتانولی بره موم
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 948
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ASCONF01_031
تاریخ نمایه سازی: 14 دی 1394
Abstract:
بره موم یک محصول طبیعی مشتق از رزین گیاهی تجمع یافته توسط زنبور عسل می باشد. این ماده در دیواره داخلی کندو بکار می رود و عمل محافظت از موم و زنبورها را بر عهده دارد. هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد باکتریایی عصاره اتانولی بره موم بر روی مهمترین باکتری های بیماریزای منتقله از مواد غذایی (اشریشیا کلی 7H:157O، سالمونلا تیفی موریوم، لیستریا مونوسیتوژنر، باسیلوس سرئوس، باسیلوس سوبتیلیس و استافیلوکوکوس اورئوس) بود. نمونه های بره موم در اوایل فصل بهار از کندوهای زنبورعسل استان کرمانشاه تهیه شد. خواص ضدباکتریایی عصاره اتانولی بره موم با استفاده از براث میکرودایلوشن و دیسک دیفیوژن مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج این مطالعه، بیشترین میزان تاثیر عصاره اتانولی بره موم بر روی باکتری های گرم مثبت (به ویژه باسیلوس سوبتیلیس، MIC و MBC: μg/ml 500، هاله عدم رشد 4 میلیمتر) و کمترین میزان تاثیر آن بر روی باکتری های گرم منفی (سالمونلا تیفی موریوم و اشریشیا کلی، MIC و MBC:2000 μg/ml ، هاله عدم رشد 2 میلی متر) بود.
Keywords:
Authors
یاسر شهباسی
استادیار، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه رازی کرمانشاه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :