بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس برگ گیاه شوید برداشت شده ازشهرستان تنکابن و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصارهمتانولی برگ این گیاه به روش مهار رادیکال آزاد (DPPH)

مهدی میرزایی چگنی; بابک باباخانی; فریبا سرپوشان

بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس برگ گیاه شوید برداشت شده ازشهرستان تنکابن و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصارهمتانولی برگ این گیاه به روش مهار رادیکال آزاد (DPPH)

Publish place: The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries

Publish Year: 1394

Type: Conference paper

Language: Persian

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/412268

Document National Code:

ASCONF01_069

Index date: 4 January 2016

بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس برگ گیاه شوید برداشت شده ازشهرستان تنکابن و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصارهمتانولی برگ این گیاه به روش مهار رادیکال آزاد (DPPH) abstract

در این تحقیق، برگ گیاه شوید با نام علمی . Anethum graveolens L برداشت شده از شهرستان تنکابن، به منظور شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی مورد بررسی قرار گرفت. استخراج اسانس، با روش تقطیر با آب و با دستگاه کلونجر انجام شد. برای شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس برگ گیاه شوید از دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی ( GC/MS ) استفاده شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی برگ با روش مهار رادیکالهای آزاد ( DPPH ) بررسی شد. نتایج بررسی ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس برگ گیاه شوید با استفاده از دستگاه (GC/MS ) بیانگر این مطلب بود که مجموعاً 20 ترکیب در اسانس گیاه شوید شناسایی شد. که ترکیبات عمده آن عبارتند از: آلفا فلاندرن(5/55) ، بتالاندرن (1/18)، متا سیمن (8/3)، آلفا و پارا دی متیل استرین (1/2)، آلفا پینن (9/1) و دیل آپیول (6/1). نتایج بدست آمده تست آنتی اکسیدانی به روش مهار رادیکال آزاد DPPH بیانگر این مطلب بود که با افزایش غلظت عصاره متانولی به 200 میکروگرم بر میلی لیتر بر درصد مهار رادیکال آزاد افزوده می شد. پس عصاره متانولی برگ گیاه شوید دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی بود.

بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس برگ گیاه شوید برداشت شده ازشهرستان تنکابن و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصارهمتانولی برگ این گیاه به روش مهار رادیکال آزاد (DPPH) Keywords:

اسانس , عصاره متانولی , فعالیت آنتی اکسیدانی , GC/MS , Anethum graveolens L

بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس برگ گیاه شوید برداشت شده ازشهرستان تنکابن و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصارهمتانولی برگ این گیاه به روش مهار رادیکال آزاد (DPPH) authors

مهدی میرزایی چگنی

دانشجو رشته فیزیولوژی گیاهی و دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

بابک باباخانی

استادیار رشته فیزیولوژی گیاهی و دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

فریبا سرپوشان

استادیار رشته فیزیولوژی گیاهی و دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

امید بیگی، ر، رهیافت های تولید و فر اوری گیاهان ...

رضایی، م، جایمند، ک، 1387، بررسی ترکیب های شیمیایی گیاه ...

کامکار، الف، 138. مطالعه فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس و عصاره شوید ...

مظفریان، ولی‌الله.1386. فلور ایران- تیره چتریان شماره54. تهران موسسه تحقیقات ...

Brand-W illiams, W., Cuvelier, M. and Berset, C., 1995. Use ...

Hyopalahti R, Kesalahti E, Linko R. Effect of hot air ...

Ielpo M T L , Basile A , Miranda R ...

seaw fui ming , 2006 _ chemical research on chemical ...

Sellar, Wanda , 2001, The Directory of Essential Oil , ...

Stojicevic SS, Stanisiavljevic IT, Velickovic DT, Veljkovic VB, Lazic ML. ...

نمایش کامل مراجع