امنیت غذا و تغذیه خانوار

Publish Year: 1378
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,508

This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

INC05_001

تاریخ نمایه سازی: 29 آذر 1386

Abstract:

امنیت غذایی و نیود علیه گرسنگی ، یکی ازمهمترین اولویتهای است که مکررا از سوی سیاست گزاران کشورها و جامعه بین المللی مورد تایید قرار گرفته است. اگرچه تولید غذا درجهان امروز، به حد کافی است و قاعدتا نباید گرسنه ای در جهان وجود داشته باشد، لیکن متاسفانه حدود 840 میلیون انسان دچار گرسنگی مزمن بوده و حدود 185 میلیون کودک در سنین قبل از مدرسه، دچار کم وزنی شدید می باشند و بیماریهای ناشی از سوء تغذیه بطور گسترده ای بچشم می خورد. با پیش بینی افزایش هر ساله جمعیت جهان به میزان 80 میلیون نفر طی ربع قرن آینده، تامین امنیت غذائی و جلوگیری از اثرات زیان بار ناامنی غذائی در توسعه ملی از چالش های عمده جهان فردا خواهد بود. از دیدگاه تعاریف و مبانی، امنیت غذایی خانوار زمانی تامین می گردد که تک تک افراد، اطمینان از دسترسی به عغذای مورد نیاز برای یک زندگی سالم وف عال در تمام اوقات را داشته باشند. در شرایط کنونی اگر غذای موحود در جهان، منصفانه توزیع می شد، هر انسانی 2700 کیلوکالری (یعنی 20% بیشتر از میزان سال 63- 13961 کیلوکالری ) نمی باشند.

Authors

عیسی کلانتری

وزیر محترم کشاورزی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • IFPRI, 1997. Food Security: A Global Perspective. ...
  • World Bartk, "World Developmert. Indicqtors" 1298 UNESCG, " 1994, Statitical ...