محتویات فنلی، فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی عصاره هیدروالکلی گیاه آویشن کوهی
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 514
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BPCONF02_024
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1395
Abstract:
رادیکال های آزاد موجب ایجاد بسیاری از بیماری ها در انسان می شوند. برخی از گیاهان با داشتن ترکیباتی با خاصیت آنتی اکسیدانی موجب خنثی شدن رادیکال های آزاد می شوند. در این مطالعه میزان محتویات فنلی، فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی عصاره هیدروالکلی گیاه آویشن کوهی ( Thymus eriocalyx ) از ارتفاعات لرستان مورد مطالعه قرار گرفته است. روش ها: ارزیابی فعالیت ضد باکتری عصاره به روش دیسک- انتشار و تعیین حداقل غلظت مهارکننده رشد میکروب ها ( MIC) به روش براث میکرودایلوشن انجام شد. میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و آنتوسیانینی به روش اسپکتروفتومتری UV-Vis تعیین و فعالیت آنتی اکسیدانی با آزمون مهار رادیکال دی فنیل پیکریل هیدرازیل ( DPPH ) مطالعه گردید. نتیجه: عصاره در غلظت 100mg/ml در مقابل دو باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و باسیلوس سرئوس فعالیت نشان داد. مقدار MIC در مقابل دو باکتری فوق 52mg/ml بود. غلظت مهار 21 درصد ( IC50 ) رادیکال های DPPH برابر 278/7mg/ml ± 0/3mg/mlبود. مقدار ترکیبات فنلی عصاره 0/1 ±320/5 میلی گرم گالیک اسید بر گرم نمونه خشک، فلاونوئیدها 0/1±2170 میلی گرم کوئرستین بر گرم و میزان آنتوسیانین ها بر حسب سیانیدین 3- گلوکوزید 0/05±0/92 میلی گرم بر گرم بود.
Keywords:
Authors
مریم غلامی
دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، گروه زیست شناسی، دانشگاه لرستان
فریده آذربانی
استادیار بیوشیمی، گروه زیست شناسی، دانشگاه لرستان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :