مدل سازی خواص فیزیکی سیب با پوشش نانوکامپوزیت طی شرایط مختلف انبارداری باشبکه عصبی
Publish place: دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 668
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMNT02_105
تاریخ نمایه سازی: 25 آذر 1395
Abstract:
به منظور جلوگیری از ضایعات پس از برداشت سیب گلدن دلیشز سه پوشش نانوکامپوزیت زیستی، فیلم خوراکی کیتوسان و واکس گیاهی کارنوبا برای پوشش دهی سیب استفاده شد. در آزمایشات انجام شده تاثیر این سه پوشش در مقایسه با سیب بدون پوشش بر روی خواص فیزیکی سیب در طی دوره انبار برای مدل سازی در شبکه عصبی مورد استفاده قرار گرفت. ورودیها شامل زمان نگهداری، نوع پوشش، درخت، روش نگهداری و پارامترهای فیزیکی نمونه (وزن، حجم و اقطار) بوده و دادههای خروجی نیز شامل دادههای استخراجی از آزمایشات فیزیکی (شدت رنگ، افت وزن و چگالی) بودند. شبکه مورد استفاده شبکه چند لایهی پرسپترون با الگوریتم پس انتشار پیشخور میباشد.برای بهینه سازی مدل، چهار المان بررسی گردید. این المانها شامل الگوریتم یادگیری، تابع آستانه، تعداد لایههای پنهان و تعداد نورنهای لایههای پنهان بودند. در آزمون خواص فیزیکی با الگوریتم پس انتشار و تابع تانژانت هایپربولیک با توپولوژی 20-20-32 با ضریب همبستگی 97/63 و میانگین مربع خطا 0/00153 مدل بهینه شد
Keywords:
Authors
محمد هادی موحدنژاد
استادیار مکانیک بیوسیستم (گروه آب و خاک ) دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی شاهرود
محمد هادی خوشتقاضا
دانشیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
سعید مینایی
دانشیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
محمد جلال الدین ظهوریان مهر
دانشیار گروه رنگ، رزین و پوششهای سطح پژوهشکده فرایند پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :