بررسی و مطالعه آنالیز شیر دامداری های صنعتی شهریار
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 903
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ASCONF02_055
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
Abstract:
این تحقیق که در سال 1393 در شهریار انجام شد. تعداد 31 واحد دامداری مورد بررسی قرار گرفتند. در طی این مدت جمعآوری اطلاعات از طریق پرسش و پاسخ همراه با مشاهدات عینی، بازدید از دامداری و تماس تلفنی با دامداران بر اساس سوالات پرسشنامه تدارک دیده شد. همچنین آنالیز روزانه شیر سال 1393 دامداری ها در موارد دانسیته، چربی، اسیدیته، ردوکتاز، مقدار آب اضافه شده، آنتی بیوتیک و دما مورد استفاده قرار گرفت. دامداری ها بر اساس تعداد رأس دام دوشا به سه گروه کوچک( زیر 50 رأس دام دوشا)، متوسط (بین 50 الی 150 رأس دام دوشا) و بزرگ (بالای 150 رأس دام دوشا) تقسیم شدند. در این تحقیق به اثرات فصل بروی آنالیز شیر و تفاوت آنالیز شیر سطوح مختلف طبقه بندی دامداران پرداخته شد. اختلاف معنی دار بین چربی شیر فصل بهار با پائیز P<0.01 و زمستان P<0.01 مشاهده گردید. در فصول سرد چربی شیر بیشتر از فصول گرم بود. همچنین اختلاف معنی داری بین چربی شیر فصل تابستان با پائیز P<0.01 و زمستان P<0.01 مشاهده شد. اختلاف معنی داری بین دمای شیر فصل بهار با پائیز و زمستان P<0.05 و فصل تابستان و با پاییز و زمستان P<0.05 مشاهده شد. در فصول گرم دما شیر بیشتر از فصول سرد بود. دامداران طبقه متوسط از نظر دمای شیر کمترین و دارای اختلاف معنی داریP<0.05 دامدارن طبقه بزرگ بودند. فصل تابستان دارای بیشترین میزان الکل مثبت و اختلاف معنی داری P<0.05 با فصول پائیز و زمستان بود. اختلاف معنی داری از نظر درصد آنتی بیوتیک مثبت P<0.05 بین فصل پائیز و زمستان مشاهده شد. قابل ذکر است فصل زمستان کمترین درصد آنتی بیوتیک مثبت و فصل پائیز بیشترین درصد را داشت.
Keywords:
Authors
سلمان سید نصراله باغبان
دانش آموخته کارشناسی ارشد مدیریت دامپروری دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین
محمدرضا عابدینی
هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین
سیامک مشایخی
هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان تهران
شهرام درزی لاریجانی
مدیریت محترم تأمین و بهبود شیر شرکت لبنی کاله
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :