بهینه سازی تولید آنزیم ال-آسپاراژیناز در مخمر یارروویا لیپولیتیکا با روش طراحی آزمایش تاگوچی
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 344
نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BIOCONF19_579
تاریخ نمایه سازی: 22 دی 1396
Abstract:
ال-آسپاراژیناز (ال-آسپاراژین آمیدوهیدرولاز 3.5.1.1 EC ) تبدیل اسید آمینه ال-آسپاراژین به اسید ال-آسپاراتیک و آمونیاک را کاتالیز می کند. ال-آسپاراژیناز به خاطرخواص درمانی و کاربردهای صنعتی مورد توجه است. هدف این تحقیق بهینه سازی تولید آنزیم ال-آسپاراژیناز در مخمر یارروویا لیپولیتیکابا مدلسازی آماری بود. سطوح چهار عامل اصلی گلوکز، گلوتامین، هیدروکسید پتاسیم و pH با روش طراحی آزمایش تاگوچی برای بهبود تولید ال-آسپاراژیناز در یارروویا لیپولیتیکا سویه DSM2386 بهینه سازی شدند. پس از بهینه سازی، تولید ال - آسپاراژیناز به 62 واحد در میلی لیتر رسید که حدود 4 برابر بیش از محیط کشت اولیه است. بنابراین، روش طراحی آزمایش تاگوچی، روش مفیدی برای بهینه سازی آماری و مقرون به صرقه نمودن تولید ال-آسپاراژیناز در یارروویا لیپولیتیکا است
Keywords:
Authors
فرشته شمسی
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مراغه
فرشاد درویشی
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مراغه