طراحی حسگر الکتروشیمیایی نانو ساختار برای آنالیز کارمویسین در نمونه های غذایی
Publish place: The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1397
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 370
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI25_089
Index date: 16 June 2019
طراحی حسگر الکتروشیمیایی نانو ساختار برای آنالیز کارمویسین در نمونه های غذایی abstract
در این کار نانوکامپوزیت اکسید کادمیم/نانو لوله های کربنی با استفاده از روش رسوب دهی مستقیم سنتز شد. در ادامه با استفاده از نانوکامپوزیت سنتزی و مایع یونی 1 -اتیل- 3 -متیل ایمیدازولینیوم تترا فلورو فسفات حسگر آنالیری الکتروشیمیایی حساس تهیه شده و برای اندازه گیری کارمویسین در نمونه های آب میوه و پودر آن استفاده شد. حسگر آنالیری اصلاح شده سیگنال الکتروشیمیای کارمویسین را در پتانسیل 670 میلی ولت ظاهر ساخته که نسبت به حسگر اصلاح نشده حدود 30 میلی ولت بهبود در پتانسیل اکسایش را نشان می دهد. حد تشخیص 40.0 نانومولار برای کارمویسین در سطح این حسگر اصلاح شده حاصل شده است. در نهایت حسگر اصلاح شده برای آنالیز کارمویسین در نمونه های غذایی با حساسیت بالا مورد استفاده قرار گرفت و بسیار کارامد ظاهر شد.
طراحی حسگر الکتروشیمیایی نانو ساختار برای آنالیز کارمویسین در نمونه های غذایی Keywords:
طراحی حسگر الکتروشیمیایی نانو ساختار برای آنالیز کارمویسین در نمونه های غذایی authors
هژیز موقر نژاد
گروه علوم وصنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
احمد شهیدی
گروه علوم وصنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
ماجده بیجاد
گروه علوم و صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری