بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره متانولی و آبی برگ درمنه خزری (Artemisia annua) منطقه قاسم آباد علیا استان گیلان

در سال های اخیر توجه بیشتری به داروهای مشتق شده از گیاهان معطوف شده است. تاکنون ترکیبات متنوعی از گیاهان به دست آمده است که طیف وسیعی از اثرات درمانی را پوشش می دهد. هدف از این مطالعه بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره ها متانولی و آبی برگ درمنه خزری منطقه قاسم آباد علیا استان گیلان می باشد. به این منظور سرشاخه های هوایی گیاه از منطقه جمع آوری و خشک گردید سپس استخراج عصاره توسط دستگاه سوکسله انجام شد. فعالیت آنتی اکسیدانی با روش 2 و 2 دی فنیل-1، پیکریل هیدرازیل اندازه گیری شد. میزان فنل و فلاونوئید نمونه ها به ترتیب با استفاده از روش فولین سیوکالتیوورنگ سنجی مورد بررسی قرار گرفت. فعالیت ضد میکروبی عصاره ها به روش انتشار دیسک و چاهک در مقابل باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سوبتلیس، سودوموناس آئروژنز، کلبسیلا پنومونیه و قارچ کاندیدا آلبیکنس انجام شد. نتایج نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی ( که با میزان IC50 بیان می شود) از 81/35±0/4 تا 55/42±0/8 به ترتیب در عصاره های آبی و متانولی متغییر بود. محتوی فنول تام در محدوده ی 18/08 ± 0/7 (عصاره آبی) و )122/12±0/2عصاره الکلی)میلی گرم در گالیک اسید در گرم عصاره، تعیین شد. میزان فنلاوونوئید برابر با 81/73 ±0/3 (میلی گرم کوئرستین بر گرم ماده خشک) در عصاره آبی و 95/51 ±0/1 میلی گرم کوئرستین برگرم ماده خشک در عصاره الکلی بود. همچنین آزمون های ضد میکروبی نشان داد که عصاره آبی فعالیت ضد میکروبی بالاتری در مقایسه با عصاره ی متانولی داشت. فعالیت ضد باکتریایی تمام عصاره ها بر علیه باکتری های گرم مثبت به استثنای سودوموناس ائروجینوزا از باکتری های گرم منفی بیشتر بوده است. در مجموع می توان گفت ترکیبات گیاه درمنه خزری می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی در غذا و یا فراورده های دارویی مورد استفاده قرار گیرد.