مقالات Journal of Innovation in Food Science and Technology، دوره 15، شماره 4
5.بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک در شیرهای خام سنتی و صنعتی تولید شده در شهرستان فسا طی سال ۱۳۹۸ FullText
8.اثر اتمسفر اصلاح شده و اسانس های زنجبیل و زیره بر جمعیت میکروبی و خواص ارگانولپتیکی کلوچه سنتی اهواز FullText
9.بررسی اثر نانو ذرات نقره تولیدی از مایع رویی لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر باکتری های بیماری زای شاخص FullText
11.بررسی فعالیت ضد میکروبی و ویژگی های پروتئین های هیدرولیز شده ضایعات ماهی طلال با استفاده از آنزیم های تجاری FullText
13.مدل سازی و بررسی خصوصیات کیفی کیک حاوی فیبر تفاله سیب با استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 29 خرداد 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 21