لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
mohammad tarahi
نتایج 131 تا 140 از مجموع 462
First
...
11
12
13
14
15
16
17
...
Last
Conference Paper
استفاده از پروتئین های شیر به عنوان نانو حامل غذاداروها
Authors:
صمد بدبدک
،
سمیه محمدخانی
،
زهرا رفیعی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و بهینه سازی خصوصیات فیزیکوشیمیایی پنیر ریکوتا غنی شده با پروتئین های شیر و پروتئین نخود به روش سطح پاسخ
Authors:
زینب نوذری جویباری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا فرهمندفر
،
شبنم حمزه
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پروتئین های مختلف بر راندمان و خصوصیات بافتی پنیر ریکوتا و بهینه سازی فرآیند با بکارگیری روش سطح پاسخ
Authors:
زینب نوذری جویباری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا فرهمندفر
،
شبنم حمزه
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
برهمکنش پروتئین های شیر و نشاسته
Authors:
محمد تراهی
،
سارا هدایتی
،
فخری شهیدی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی آب پنیر برای تولید بیواتانول با استفاده از مخمر کلارویومایسس
Authors:
روشنک حق گوی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر حضور اسانس میخک در خصوصیات فیزیکو شیمیایی و آنتی باکتریال فیلم خوراکی کیتوسان-پروتئین آب پنیر
Authors:
مهدی کلاته
،
مجید مکبر اصفهانی
،
رضا اکبری
،
اکرم طالقانی
Year 1400
Publish place:
The 11th National Conference on Sustainable Agriculture and Natural Resources
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه پوشش زیست تخریب پذیر بر پایه کیتوزان-پروتئین آب پنیر و بررسی ویژگی های فیزیکی آن
Authors:
مجید مکبر اصفهانی
،
مهدی کلاته
،
رضا اکبری
،
اکرم طالقانی
Year 1400
Publish place:
The First National Conference on the Applications of Advanced Chemical and Agricultural Research for Development of Medicinal Plants (Focusing on the Coriandrum Sativum L.)
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
طراحی فرمولاسیون نوشیدنی عملگرا بر پایه مغز گردو، کنسانتره پروتئینی آب پنیر و اینولین و بررسی ویژگی های حسی آن
Authors:
نگین قوام زاده
،
سارا جعفریان
،
لیلا ناطقی
Year 1400
Publish place:
Journal Of Halal Research Issue 3، Vol 4
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effect of Whey Protein- Rice Bran Oil Incorporated Zataria multiflora Extract Edible Coating on Chemical, Physical and Microbial Quality of Chicken Egg
Authors:
ملاحت صفوی
،
مجید جوانمرد
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 11
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تاثیر شرایط شبیه سازی شده معده و روده بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک ریزپوشانی شده لاکتوباسیلوس کازئی (Lactobacillus casei) در بستنی ماستی سین بیوتیک
Authors:
الناز میلانی
،
هاجر نعیمی
،
سید علی مرتضوی
،
آرش کوچکی
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 131 تا 140 از مجموع 462
First
...
11
12
13
14
15
16
17
...
Last