لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
نتایج 171 تا 180 از مجموع 462
First
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Last
Conference Paper
تاثیر پوشش پروتئین ایزوله شده آب پنیر و کربوکسی متیل سلولز بر روی ماندگاری بادام زمینی
Authors:
فاطمه خاجی
،
فاطمه اکرمی
Year 1399
Publish place:
2nd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ریزپوشانی پروتئین هیدرولیز شدهی گرده گل با کنستانتره پروتئین آب پنیر و فایبرزول و بررسی پایداری و ساختاری ریزکپسولها
Authors:
حسین محب الدینی
،
عاطفه مقصودلو
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر سطوح مختلف شمارش سلولهای سوماتیک شیر گاو و افزودن آنزیم لیپازبر ترکیب اسید چرب آزاد زنجیر کوتاه، تک غیراشباعی، چند غیراشباعی و ویژگیهای حسی پنیر سفید آب نمکی
Authors:
حامد زارعی
،
علیرضا شهاب لواسانی
Year 1399
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 7
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر ضد میکروبی فیلم های جدایه پروتئینی آب پنیر حاوی اسانس آویشن شیرازی و اسانس نانو لیپوزومی آویشن شیرازی برعلیه لیستریا منوسیتوژنز،اشریشیاکلیO157:H7واستافیلوکوکوس اورئوس
Authors:
علی خنجری
Year 1399
Publish place:
The 7th Scientific Congress on the Development and Promotion of Architecture and Urbanism in Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
میکروانکپسولاسیون و انواع پوشش های پروتئینی دیواره میکروکپسول ها
Authors:
شیوا عباسی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کواسرواسیون پروتئینهای آبپنیر با بیوپلیمرهای غذایی: مکانیسم شکل گیری و عوامل موثر
Authors:
زینب مهدی پور بیرگانی
،
شهناز بهلولی
،
مصطفی گودرزی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزش یابی لاکتوز و مشتقات آن از آب پنیر به عنوان یک فرآورده جانبی در صنایع لبنی
Authors:
آتنا آخوندی نصرآبادی
،
فاطمه جوادی
،
سیده پریسا میرمحمدمیگونی
،
هلیا محمودی
،
شیما معززی
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر ویژگیهای سلامت بخش گلیکوماکروپپتید
Authors:
نسیم خورشیدیان
،
مجتبی یوسفی اصلی
،
امیر محمد مرتضویان
،
مهدی شادنوش
Year 1395
Publish place:
journal of clinical excellence Issue 1، Vol 6
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون فیلم خوراکی ترکیبی (متیل سلولز، نشاسته ذرت و پودر آب پنیر) حاوی سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
رویا امیری قندشتنی
،
اسماعیل عطای صالحی
،
علی محمدی ثانی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
امید صفری
Year 1398
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 3، Vol 5
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
دسر نوشیدنی سین بیوتیک غیر تخمیری کم لاکتوز و تخمیری حاوی آب پنیر لاکتیکی
Authors:
سیما طاهری
،
مرتضی خمیری
،
علی مویدی
،
مهران اعلمی
Year 1397
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 4، Vol 4
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 171 تا 180 از مجموع 462
First
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Last