لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
Login
Advanced search
Thesis
Papers
Conferences
Journals
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
Notes
Preprints
فارسی
Login/Register
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
استعلام پایان نامه
فارسی
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
sahar najafi
iman bahmani
مقاله ژورنالی
شناسایی و تعیین میزان آلودگی آفلاتوکسین B۱ در آرد و سبوس گندم کارخانجات استان البرز
نویسندگان:
مهدی جهانبخش
،
افشین افشار
،
شراره مومنی فعلی
،
طاهره ابراهیمی
،
مرتضی میرزایی
،
ملیحه فرید
،
مهدیه پابست
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی مهندسی بهداشت محیط شماره 0، دوره 0
تعداد صفحات:
9
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر آرد گندم اکسترود شده و نشاسته پیش ژلاتینی شده گندم بر پارامترهای کیفی و فرآوری نان حجیم حاصل از خمیر منجمد
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 81، دوره 15
تعداد صفحات:
11
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر افزودن آرد گندم اکسترود شده و نشاسته پیش ژلاتینی بر فعالیت مخمر در خمیر منجمد نان حجیم
نویسندگان:
ایمان بهمنی
،
سحر نجفی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی قابلیت زنده مانی مخمر در نان حجیم حاصل از خمیر منجمد با افزودن آرد گندم اکسترود شده و نشاسته پیش ژلاتینی شده گندم
نویسندگان:
سحر نجفی
،
ایمان بهمنی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های میکروبی آردگندم در کارخانجات آرد
نویسندگان:
مژگان توفیقیان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی پژوهش در مهندسی، علوم و تکنولوژی
تعداد صفحات:
10
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر آرد والسهای مختلف برفعالیت آنزیم آلفاآمیلاز وفاکتورهای کیفی پروتئین
نویسندگان:
سیده سلیمه رشیدایی آبندانسری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
سیدسهیل معنوی امری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
12
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر افزودن ترکیبات مختلف به آرد گنذم و بررسی خواص رئولوژیکی خمیر حاصل
نویسندگان:
اصغر ساویز
،
افسانه نوبخت
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید آنزیم پکتیناز توسط آردگندم به روش تخمیر کشت سطحی
نویسندگان:
نادر مختاریان
،
اصغر شریف نیا
،
محمدحسن وکیلی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش ملی فناوری های نوین در شیمی و مهندسی شیمی
تعداد صفحات:
5
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولیدپکتیناز بصورت پیوسته دربیورآکتور کشت سطحی بوسیله آردگندم با استفاده ازآسپرژیلوس آواموری
نویسندگان:
اصغر شریف نیا
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش ملی فناوری های نوین در شیمی و مهندسی شیمی
تعداد صفحات:
5
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثرگلوکز برروی تولید اتانول به روش بی هوازی با استفاده ازقارچ موکور همیلیس
نویسندگان:
حسین اسماعیلی
،
کیخسرو کریمی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش ملی فناوری های نوین در شیمی و مهندسی شیمی
تعداد صفحات:
10
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت