لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 71 تا 80 از مجموع 265
First
...
5
6
7
8
9
10
11
...
Last
Journal Paper
تولید نوشیدنی عملگرا برپایه ترکیبات زیست فعال چای سبز و قهوه سبز درهم تنیده در ساختار کیتوزوم
Authors:
karim moradi kashksara
،
Hamid Tavakolipour
،
Mohsen Mokhtarian
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست بدون چربی غنی شده با فیبر بامبو
Authors:
Zahra Nikeghbal
،
Dornoush Jafarpour
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست غنی شده با مخمر نانوایی غیر فعال
Authors:
mohammad Azadi
،
Masoomeh Mehraban Sangatash
،
Hossein Azadi
،
Ahmad Ehtiati
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 137، Vol 20
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از آرد ارزن بعنوان جایگزین آرد گندم در تولید نان باگت با گلوتن کاهش یافته
Authors:
Negin Gholizadeh Hamidi
،
Hojjat Karazhiyan
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کیک اسفنجی جدید جهت بررسی اثر جایگزینی آرد بلوط و شیره بلوط با آرد گندم و شکر
Authors:
Ameneh Parseh
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Forogh Mohtarami
،
Saber Amiri
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید، قابلیت پذیرش و جنبه های تغذیه ای غذاهای ویژه سالمندان
Authors:
Year 1383
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 3، Vol 1
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تغییرات کیفی چربی ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii Kutim) طی زمان نگهداری در یخ
Authors:
Year 1384
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 5، Vol 2
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر رطوبت، درجه رسیدگی و رقم بر خواص کیفی برگه کیوی
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 9، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی بیاتی نان تافتون حاوی سدیم استئاروئیل لاکتیلات با روش های مختلف
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 10، Vol 3
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیبات زیست فعال، مواد معدنی و ارزیابی حسی میکروگرین های شاهی، ریحان و تربچه
Authors:
الهام آذرپژوه
،
پروین شرایعی
،
غلامعلی گزانچیان
Year 1402
Publish place:
Iranian Medicinal plants Technology Issue 1، Vol 5
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 71 تا 80 از مجموع 265
First
...
5
6
7
8
9
10
11
...
Last