لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
YAHYA MAGHSOUDLOU
Mohammad Daneshi
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ورقه های خشک سیب دماوند تحت اثر عصاره ی تفاله انگور
Authors:
mona ranjbar
،
Mohammad Ghorbani
،
Ali Reza Sadeghi Mahoonak
،
Yahya Maghsoudlou
،
Ali Moayedi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر درجه آبکافت بر خواص عملکردی و فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافتی تولید شده از فریم و سر ماهی کپور معمولی
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی ترکیبات زیست فعال موجود در عصاره جلبک های قهوهای سارگاسوم (Sargassum angustifulium) و پادینا (Padina distromatic) و بررسی اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و خواص آنزیمی آن ها
Authors:
خدیجه شیرانی بیدابادی
،
شیلا صفائیان
،
رضوان موسوی ندوشن
،
ناهید رحیمی فرد
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 19
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
هیدرولیز آنزیمی امعا و احشا ماهی سفید دریای خزر(Caspian kutum) و بررسی خواص آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده
Authors:
مونا عزیزی
،
انوشه شریفان
،
ابراهیم حسینی
،
عبدالله قوامی
Year 1400
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 3، Vol 52
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ساختار شیمیایی، خواص و کاربردهای رنگدانه آستاگزانتین در صنایع غذایی، علوم پزشکی وداروسازی
Authors:
رضا صفری
،
سهیل ریحانی پول
،
سکینه یگانه
Year 1401
Publish place:
Sixth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پایداری میکروکپسول تولید شده از روغن ماهی کیلکا با استفاده از خواص عملکردی هیدرولیز پوست ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
عباسعلی مطلبی
،
آرش کوچکی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 27
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده پوست ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
زهرا یعقوب زاده
،
حامی کابوسی
،
فاطمه پیروی قادیکلایی
،
رضا صفری
،
اسماعیل فتاحی
Year 1398
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 28
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید یک محصول ارزش افزوده با خواص آنتی اکسیدانی از ضایعات ماهیان دریای خزر
Authors:
سخی قلیچی
،
مونا حاج فتحعلیان
Year 1397
Publish place:
20th Marine Industries Conference
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر هیدرولیز آنزیمی لاکتوز بر خواص شیمیایی و رئولوژیکی ماست پروبیوتیک
Authors:
مهدیس حبیبی
،
علی یاسینی اردکانی
،
محمد دانشی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on the application of new sciences and technologies in agriculture and natural resources
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر مقداربهینه آنزیم سلولاز برخواص فیزیکی و مکانیکی خمیر occ
Authors:
نازبخت حزبی
،
الیاس افرا
،
حسین رسالتی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Agriculture Management
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download